คู่มือท่องเที่ยว Backpack and Snorkel สำหรับวันที่ 4: การค้นพบ Hierve El Agua และโปรดิวเซอร์ Mezcal - คู่มือท่องเที่ยวโออาซากาสีม่วง

หน้านี้อาจมีลิงก์พันธมิตร (affiliate links) เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นหากคุณทำการจองหรือซื้อสินค้าผ่านลิงก์เหล่านี้

วันนี้ เราจะสำรวจน้ำตกที่กลายเป็นน้ำแข็งของ Hierve El Agua และเยี่ยมชมผู้ผลิต Mezcal เราให้ข้อมูลโดยละเอียดและสิ่งที่ดีที่สุดในการดู และเราแสดงภาพถ่ายจำนวนมากเพื่อให้คุณรู้ว่าคุณสามารถคาดหวังอะไรได้บ้าง

ที่ Backpack and Snorkel Travel Guides โดยทั่วไปเราจะโปรโมตทัวร์เดินชมด้วยตนเอง
แต่เราตระหนักดีว่าไม่ใช่ทุกคนที่ชอบเดินคนเดียวในเมืองต่างประเทศ ดังนั้น ในกรณีที่คุณต้องการใช้ ab guide: ไม่มีปัญหา! โปรดดู GuruWalk ฟรีและทัวร์ Viator แบบชำระเงินด้านล่าง

ตัดสินใจว่าคุณจะไปคนเดียวหรือเข้าร่วมทัวร์แบบมีไกด์

คุณสามารถเข้าร่วมทัวร์นี้ได้ด้วยตัวเองหรือเข้าร่วมทัวร์แบบมีไกด์เช่นเดียวกับที่เราทำ หากคุณดำเนินการนี้ด้วยตนเอง คุณจะต้องพูดภาษาสเปนหากต้องการทำความเข้าใจว่า Mezcal เกิดขึ้นได้อย่างไร เนื่องจากผู้ผลิต Mezcal เป็นบริษัทครอบครัวขนาดเล็กที่ทั้งครอบครัวมีส่วนช่วยในธุรกิจนี้ และมีแนวโน้มว่าจะไม่มีใครพูดภาษาอังกฤษได้มากนัก
หากคุณเข้าร่วมทัวร์แบบมีไกด์ เราจะอธิบายขั้นตอนต่างๆ ให้คุณฟัง และคุณไม่จำเป็นต้องขับรถไปหลังจากชิม Mezcals แล้ว ด้วยเหตุผลเหล่านี้ เราจึงตัดสินใจเข้าร่วมทัวร์แบบมีไกด์

มีหลายบริษัทที่ให้บริการทัวร์ไปยัง Hierve El Agua บางส่วนให้เวลาคุณเพียง 90 นาทีที่ไซต์ นี่ยังไม่เพียงพอหากคุณวางแผนที่จะเดินป่าลงน้ำตก
บางทัวร์จะรวม Hierve El Agua กับจุดหมายปลายทางที่เราเคยเห็นมาแล้วหรือที่จะได้เห็นพรุ่งนี้ เช่น มิทลา เอลตูเล หรือเตโอติตลานเดอบาเญ

ทัวร์ที่เราเลือกดำเนินการโดย 'Oaxaca by Locals' (สำนักงาน_แผนที่, ความคิดเห็น, เว็บไซต์) และเราชอบมันมาก ทัวร์ออกเดินทางเวลา 9.00 น. จากสำนักงานซึ่งใช้เวลาเดินเพียงไม่กี่นาที วิหารซานโตโดมิงโกเดกุซมาน และในขณะที่เขียนนี้ ราคาอยู่ที่ 45 ดอลลาร์ต่อคน

จุดหมายปลายทางคือ:

1 = Oaxaca โดยสำนักงาน Locals (ออกเดินทางเวลา 9.00 น.)

2 = พานาเดเรีย อาร์เตซัล ยาซมิน (หยุดประมาณ 15 - 30 นาที)

3 = เฮียร์เว เอล อากัว (หยุดประมาณ 3 ชม.)

4 = เอล เรย์ เด มาตัตลัน (หยุดเป็นเวลา 1 ชั่วโมง – 1.5 ชั่วโมง)

พานาเดเรีย อาร์เตซัล ยาซมิน

ร้านเบเกอรี่แห่งนี้ได้รับความนิยมในการทำขนมปัง Oaxacan หลากหลายประเภท ในทัวร์แบบมีไกด์ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการของพวกเขาและสามารถลิ้มรสขนมปังชนิดต่างๆ ได้ พวกเขายังทำทามาลีและช็อคโกแลต Oaxacan ร้อน ซึ่งเราขอแนะนำให้คุณลอง

มีห้องน้ำด้านหลังซึ่งบางครั้งกระดาษชำระจะหมด ดังนั้นคุณต้องการนำมาเอง

เฮียร์เว เอล อากัว

คุณสามารถขับรถไปที่ Hierve El Agua ด้วยตัวเอง หรือเข้าร่วมทัวร์พร้อมไกด์เช่นเดียวกับเรา
บางเว็บไซต์บอกว่าการขับรถไป Hierve El Agua นั้นยากและอันตราย และคุณต้องออกจากสนามบินเป็นอย่างแรกในตอนเช้า สิ่งนี้ไม่เป็นความจริง

การขับรถไปยัง Hierve El Agua ส่วนใหญ่อยู่บนถนนลาดยางคุณภาพดี ก่อนถึงจุดหมายปลายทางประมาณ 2.5 ไมล์ (4 กม.) ถนนจะกลายเป็นถนนลูกรังที่มีหลุมบ่อบ้าง เมืองในท้องถิ่นกำหนดให้คุณต้องจ่ายค่าผ่านทาง 20 เปโซ (เงินสดเท่านั้น) ในขณะที่เขียนบทความนี้ เพื่อขับรถบนถนนของพวกเขา
หากคุณไปเอง คุณต้องแวะบ้านสีน้ำเงินที่ทางเข้า Hierve El Agua เพื่อซื้อตั๋วเข้าชม – 50 เปโซต่อคน เงินสดเท่านั้น ในขณะที่เขียน ค่าจอดรถเพิ่ม - 80 หรือ 100 เปโซ

หากคุณต้องการเป็นคนแรกที่จะถ่ายรูป Hierve El Agua โดยไม่มีใครอยู่ที่นั่น ใช่แล้ว คุณต้องออกเดินทางเป็นอย่างแรกในตอนเช้า มันคุ้มไหมที่จะตื่นเช้าเพื่อเป็นคนแรก? เราไม่คิดว่าจะเป็น แต่ตัดสินตัวเองจากรูปถ่ายที่เราถ่ายระหว่างเวลา 11.00 น. ถึง 13.00 น.

Hierve El Agua เป็นกลุ่มหินปูน (travertine) เหนือหน้าผาที่มีอยู่ หินปูนถูกสะสมจากบ่อน้ำจืดอันอบอุ่นมาเป็นเวลาหลายพันปี น้ำมีแร่ธาตุอย่างแคลเซียมคาร์บอเนตอิ่มตัวมากเกินไป และแร่ธาตุเริ่มตกผลึกเมื่อน้ำไหลลงมาตามเนินเขา เย็นลง และเริ่มระเหย
โดยพื้นฐานแล้วนี่เป็นกระบวนการเดียวกับที่สร้างหินงอกในถ้ำ

แม้ว่าผู้คนอาจเรียกเฮียร์เว เอล อากัวว่า 'น้ำตกน้ำแข็ง' แต่ชื่อนี้มีความหมายว่า 'น้ำเดือด' เหตุผลของชื่อก็คือน้ำในบ่อน้ำพุบางแห่งดูเหมือนจะเกิดฟองขึ้นราวกับกำลังเดือด

คุณสามารถลงเล่นในสระน้ำธรรมชาติและว่ายน้ำได้ เพียงจำไว้ว่า:

น้ำในสระเหล่านี้อาจมีความเย็น มันไม่ร้อนหรือร้อนอย่างที่บางเว็บอ้าง น้ำจะอุ่นขึ้นในช่วงบ่ายหลังจากแสงแดดอุ่นขึ้นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

น้ำไม่ได้รับการบำบัดและน้ำพุธรรมชาติจะจ่ายน้ำใหม่เพียงเล็กน้อยทุกวัน ซึ่งหมายความว่าน้ำอาจไม่ถูกสุขลักษณะเกินไป

มีห้องเปลี่ยนเสื้อผ้า

ขอบอาจลื่นและหินก็แข็ง และผลึกแร่ทำให้เกิดขอบที่แหลมคม ดังนั้นควรระวังด้วย

บนเนินเขามีห้องน้ำและคุณจะต้องจ่าย 10 เปโซต่อการเข้าชม

หากต้องการไปสระน้ำ ให้ชิดซ้ายหลังบ้านสีน้ำเงินแล้วเดินผ่านบริเวณที่มีห้องน้ำและร้านขายของที่ระลึกและอาหาร จากนั้นลงเนิน หรืออยู่ทางขวาแล้วเดินไปตามเส้นทางที่พาคุณลงไปที่เชิงเขา ทางจะแยกก่อนลงเนิน เพียงชิดซ้ายที่ Y แล้วคุณจะไปถึงสระน้ำ วิธีที่สองนั้นยาวกว่า

บางคนชอบเดินลงไปที่เชิงน้ำตก หากต้องการไปยังเส้นทาง ให้อยู่ที่บ้านสีน้ำเงินแล้วเดินต่อไป ถนนที่เต็มไปด้วยฝุ่นจะนำไปสู่เส้นทางที่จะพาคุณไปยังทาง Y (ทางแยก) ตรงทาง Y สามารถไปทางซ้ายเพื่อลงสระน้ำธรรมชาติหรือชิดขวาเพื่อลงไปยังเชิงเขา โปรดทราบว่า:

คุณสามารถจ้างไกด์ที่พูดภาษาสเปนสำหรับการเดินทางของคุณ ซึ่งจะให้ข้อมูลพื้นฐานมากมายแก่คุณ อย่างไรก็ตามไม่มีไกด์คนใดพูดภาษาอังกฤษได้

คุณไม่จำเป็นต้องมีไกด์ มีการกำหนดเส้นทางชัดเจน

หลายๆคนแค่เดินลงแล้วกลับขึ้น อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเดินป่าได้ทั้งหมดถ้าคุณมีเวลา 3 ชั่วโมงขึ้นไปใน Hierve El Agua

Hierve El Agua อยู่ที่ 5,725 ฟุต (1,745 ม.) เหนือระดับน้ำทะเล และมีบันไดขึ้นลงหลายขั้น เนื่องจากความร้อนและแสงแดดที่เกือบคงที่ จึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่คุณจะต้องสวมหมวกและพกน้ำติดตัวไปด้วย

เอล เรย์ เด มาตัตลัน

แม้ว่าเตกีล่าจะทำจากอากาเวและมักผลิตในปริมาณมาก Mezcal ก็ทำจากอากาเวเช่นกัน แต่กระบวนการผลิตที่ซับซ้อนจำกัดอยู่เพียงการผลิตในปริมาณมากด้วยมือในโรงงาน Mezcal ขนาดเล็กที่ครอบครัวเป็นเจ้าของ

El Rey de Matatlan เป็นหนึ่งในโปรดิวเซอร์ Mezcal ที่เป็นที่รู้จัก เก่าแก่ และใหญ่กว่า มันเป็นของครอบครัวและตอนนี้อยู่ในรุ่นที่สามแล้ว ในขณะที่ปู่ย่าตายายของเจ้าของปัจจุบันเริ่มผลิต Mezcal ในปี 1950 ครอบครัวนี้ก็เริ่มดำเนินการในวงกว้างขึ้นในปี 1980
หากคุณมาที่นี่โดยมีไกด์ทัวร์ ไกด์นำเที่ยวจะแสดงต้นอะกาเวต่างๆ ที่ใช้ในการผลิต Mezcal ให้คุณดู จากนั้นจะอธิบายกระบวนการผลิตบนอุปกรณ์ที่จัดแสดงให้คุณฟัง คุณจะไม่สามารถเข้าไปในโรงงานผลิตได้
หลังจากการสาธิตจะมีการชิม Mezcal สองครั้ง
ขั้นแรก คุณจะได้ลิ้มรส Mezcals ที่แตกต่างกันห้าแบบ:

Joven : Mezcal ที่ไม่มีอายุ

Abocado Con Gusano: อุดมด้วยหนอนแมกกี

Anejo: อายุ 1 ปี

กราน เปรเสิร์ฟวา: อายุ 8 ปี

Coyote Verde: อายุ 8 ปีและถูกกรอง

หลังจากนั้น คุณจะได้ลิ้มรส Cremas Mezcals รสต่างๆ รสชาติอาจรวมถึง: มะม่วง, ส้มเขียวหวาน, มะพร้าว, คาราเมล, พิสตาชิโอ (ของโปรดของฉัน), กาแฟ, จาเมกา, เชอร์รี่ ฯลฯ

หากคุณโชคดี ไกด์ของคุณอาจมีชาปูลีนทอดและหนอนแมกไกวร์ให้คุณลองด้วย

นี่เป็นการสรุปวันที่ 4 ของทัวร์โออาซากาของคุณ

ตอนนี้คุณอยากจะไปที่ไหน?

ผู้เขียน: รูดี้ ที่Backpack and Snorkel

ไบโอ: เจ้าของ Backpack and Snorkel Travel Guides เราสร้างคำแนะนำเชิงลึกเพื่อช่วยคุณวางแผนวันหยุดพักผ่อนที่น่าจดจำทั่วโลก

ยอดนิยมอื่นๆ คู่มือการเดินทางสีม่วง คุณอาจสนใจ:

แบบนี้ คู่มือท่องเที่ยวสีม่วงของ Backpack and Snorkel? ปักหมุดสิ่งเหล่านี้ไว้ใช้ภายหลัง: