Panduan Perjalanan Backpack and Snorkel untuk Hari ke-4: Menemukan Hierve El Agua dan produser Mezcal - Panduan Perjalanan Oaxaca Ungu

Halaman ini mungkin mengandung tautan afiliasi. Kami dapat memperoleh komisi jika Anda melakukan pemesanan atau pembelian melalui tautan ini.

Hari ini, kita akan menjelajahi air terjun beku Hierve El Agua dan mengunjungi produsen Mezcal. Kami memberikan informasi terperinci dan hal-hal terbaik untuk dilihat dan kami menampilkan banyak foto sehingga Anda tahu apa yang dapat Anda harapkan.

Di sini, di Backpack and Snorkel Travel Guides, kami biasanya mempromosikan tur jalan kaki tanpa pemandu.
Namun kami menyadari bahwa tidak semua orang suka berjalan-jalan sendirian di kota asing. Jadi, kalau-kalau Anda lebih suka menggunakan panduan ab: TIDAK MASALAH! Silakan lihat tur GuruWalk gratis dan Viator berbayar di bawah ini.

Putuskan apakah Anda pergi sendiri atau mengikuti tur berpemandu

Anda benar-benar dapat melakukan tur ini sendiri, atau seperti yang kami lakukan, bergabung dengan tur berpemandu. Jika Anda melakukannya sendiri, maka Anda perlu berbicara bahasa Spanyol jika Anda ingin memahami cara pembuatan Mezcal karena produsen Mezcal adalah perusahaan kecil milik keluarga di mana seluruh keluarga berkontribusi pada bisnis dan kemungkinan besar tidak ada seorang pun yang bisa berbicara banyak bahasa Inggris.
Jika Anda mengikuti tur berpemandu, prosesnya akan dijelaskan kepada Anda dan Anda tidak perlu mengemudi setelah mencicipi Mezcal. Karena alasan ini, kami memutuskan untuk mengikuti tur berpemandu.

Ada banyak perusahaan yang menawarkan tur ke Hierve El Agua. Beberapa dari mereka hanya memberi Anda waktu 90 menit di situs. Ini tidak cukup jika Anda berencana untuk menuruni air terjun.
Beberapa tur akan menggabungkan Hierve El Agua dengan destinasi yang telah kita lihat atau yang akan kita lihat besok, misalnya. Mitla, El Tule, atau Teotitlan de Valle.

Tur yang kami pilih dioperasikan oleh 'Oaxaca by Locals' (peta_kantor, ulasan, situs web) dan kami menyukainya. Tur berangkat pukul 9 pagi dari kantor mereka yang berjarak beberapa menit berjalan kaki Templo de Santo Domingo de Guzmán dan, pada saat penulisan, biayanya $45 per orang.

Tujuannya adalah:

1 = Oaxaca oleh kantor Lokal (berangkat jam 9 pagi)

2 = Panaderia Artesal Yazmin (berhenti sekitar 15 - 30 menit)

3 = Hierve El Agua (berhenti sekitar 3 jam)

4 = El Rey de Matatlan (berhenti selama 1 jam – 1,5 jam)

Panaderia Artesal Yazmin

Toko roti ini terkenal karena membuat berbagai macam jenis roti Oaxacan. Pada tur berpemandu, Anda akan mempelajari prosesnya dan dapat mencicipi beberapa roti yang berbeda. Mereka juga membuat tamale dan coklat Oaxacan panas, yang kami sarankan Anda coba.

Ada toilet di belakang, yang kadang kehabisan tisu toilet. Jadi, Anda ingin membawanya sendiri.

Hierve El Agua

Anda dapat berkendara sendiri ke Hierve El Agua, atau seperti yang kami lakukan, mengikuti tur berpemandu.
Beberapa situs web mengatakan bahwa perjalanan ke Hierve El Agua sulit dan berbahaya, dan Anda harus berangkat pagi-pagi sekali. Semua ini tidak benar.

Perjalanan ke Hierve El Agua sebagian besar dilakukan di jalan beraspal berkualitas baik. Sekitar 2,5 mil (4 km) sebelum Anda mencapai tujuan, jalan berubah menjadi jalan tanah padat dengan beberapa lubang. Kotapraja setempat mengharuskan Anda membayar tol 20 Peso (hanya tunai), pada saat artikel ini ditulis, untuk berkendara di jalan mereka.
Jika Anda pergi sendiri, maka Anda perlu mampir ke rumah biru di pintu masuk Hierve El Agua untuk membeli tiket masuk – 50 Peso per orang, hanya uang tunai, pada saat penulisan. Biaya parkir tambahan – biayanya 80 atau 100 Peso.

Jika Anda ingin menjadi orang pertama di sana yang mengambil foto Hierve El Agua tanpa ada orang di sana, ya, Anda harus berangkat pagi-pagi sekali. Apakah layak bangun pagi untuk menjadi yang pertama? Menurut kami tidak demikian, tetapi nilailah diri Anda sendiri dari foto yang kami ambil antara jam 11 pagi dan 1 siang.

Hierve El Agua merupakan endapan batu kapur (travertine) di atas tebing yang ada. Batu kapur telah diendapkan dari sumber air tawar hangat selama ribuan tahun. Airnya terlalu jenuh dengan mineral seperti kalsium karbonat dan mineral tersebut mulai mengkristal ketika air mengalir menuruni bukit, mendingin, dan mulai menguap.
Ini pada dasarnya adalah proses yang sama yang membentuk stalagmit di dalam gua.

Meskipun orang mungkin menyebut Hierve El Agua sebagai 'air terjun beku', namun namanya berarti 'air mendidih'. Alasan pemberian nama tersebut adalah karena air di beberapa mata air tampak menggelembung, seperti mendidih.

Anda dapat memasuki kolam alami dan berenang di dalamnya, namun perlu diingat:

Air di kolam ini bisa jadi dingin. Itu tidak hangat atau panas seperti yang diklaim beberapa situs web. Airnya akan terasa lebih hangat pada sore hari setelah matahari menghangatkannya selama beberapa jam.

Airnya tidak diolah dan mata air alami hanya menyediakan sedikit air baru setiap hari, sehingga airnya mungkin tidak terlalu higienis.

Ada kabin ganti.

Tepinya bisa licin dan bebatuannya keras serta kristal mineralnya membuat beberapa tepinya tajam, jadi berhati-hatilah.

Ada toilet di atas bukit dan Anda harus membayar 10 Peso per kunjungan.

Untuk sampai ke kolam, tetaplah berada di kiri belakang rumah biru dan berjalan melewati area yang terdapat toilet dan penjual suvenir serta makanan lalu menuruni bukit, atau tetap di kanan dan berjalan menuju jalan setapak yang membawa Anda ke kaki bukit. Jalannya akan terbelah sebelum Anda menuruni bukit. Tetaplah di kiri di Y dan Anda akan sampai ke kolam renang. Cara kedua lebih panjang.

Beberapa orang suka mendaki ke dasar air terjun. Untuk sampai ke jalan setapak, tetaplah tepat di rumah biru dan terus berjalan. Jalan yang berdebu akan menuju ke jalan setapak yang kemudian akan membawa Anda ke Y (belah). Di Y, Anda bisa ke kiri untuk menuju kolam alami atau tetap ke kanan untuk turun ke kaki bukit. Mohon diperhatikan bahwa:

Anda dapat menyewa pemandu berbahasa Spanyol untuk perjalanan Anda yang akan memberi Anda banyak informasi latar belakang. Namun tidak ada pemandu yang bisa berbahasa Inggris.

Anda tidak memerlukan panduan; jalannya ditandai dengan jelas.

Banyak orang yang hanya turun lalu naik kembali. Namun, Anda dapat mendaki seluruh putaran jika Anda memiliki waktu 3 jam atau lebih di Hierve El Agua.

Hierve El Agua berada di ketinggian 5.725 kaki (1.745 m) di atas permukaan laut dan terdapat banyak anak tangga turun dan naik. Dengan panas dan sinar matahari yang hampir terus-menerus, sangat penting bagi Anda untuk mengenakan topi dan membawa banyak air.

El Rey de Matatlan

Meskipun Tequila terbuat dari agave dan sering kali diproduksi secara massal, Mezcal juga dibuat dari agave, namun proses produksinya yang rumit membatasinya pada produksi massal di fasilitas Mezcal milik keluarga kecil.

El Rey de Matatlan adalah salah satu produsen Mezcal yang lebih terkenal, lebih tua, dan lebih besar. Itu milik keluarga, dan sekarang sudah memasuki generasi ketiga. Ketika kakek-nenek dari pemilik saat ini mulai memproduksi Mezcal pada tahun 1950-an, keluarga tersebut memulai operasi skala besar pada tahun 1980.
Jika Anda datang ke sini dalam tur berpemandu, maka pemandu wisata akan menunjukkan kepada Anda berbagai tanaman agave yang digunakan untuk produksi Mezcal dan kemudian akan menjelaskan proses produksi peralatan yang dipamerkan kepada Anda. Anda tidak akan bisa masuk ke fasilitas produksi.
Setelah demonstrasi, akan ada dua kali pencicipan Mezcal.
Pertama, Anda bisa mencicipi lima Mezcal lurus yang berbeda:

Joven: Mezcal yang belum berumur

Abocado Con Gusano: diperkaya dengan cacing maguey

Anejo: umur 1 tahun

Gran Preserva: 8 tahun

Coyote Verde: berumur 8 tahun dan disaring

Setelah itu, Anda akan dapat mencicipi Crema yang berbeda, Mezcals yang diberi rasa. Rasa mungkin termasuk: mangga, jeruk keprok, kelapa, karamel, pistachio (favorit pribadi saya), kopi, Jamaika, ceri, dll.

Jika Anda beruntung, pemandu wisata Anda mungkin juga menawarkan beberapa chapuline goreng dan cacing maguey untuk Anda coba.

Ini mengakhiri Hari ke-4 tur Oaxaca Anda.

Kemana kamu ingin pergi sekarang?

Pengarang: Rudy di Backpack and Snorkel

Biografi: Pemilik Panduan Perjalanan Backpack and Snorkel. Kami membuat panduan mendalam untuk membantu Anda merencanakan liburan tak terlupakan di seluruh dunia.

Populer lainnya Panduan Perjalanan Ungu Anda mungkin tertarik pada:

Seperti ini Panduan Perjalanan Ungu Backpack and Snorkel? Sematkan ini untuk nanti: