Backpack and Snorkel トラベルガイド 4 日目: イエルベ・エル・アグアとメスカル生産者を訪ねる - オアハカ パープル旅行ガイド

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今日は、イエルベ エル アグアの凍った滝を探索し、メスカルの生産者を訪問します。 詳細な情報と見どころを提供し、何が期待できるかわかるようにたくさんの写真を掲載します。

Backpack and Snorkel トラベル ガイドでは、通常、ガイドなしのウォーキング ツアーを推進しています。
しかし、誰もが異国の街を一人で歩きたがるわけではないことを私たちは認識しています。 したがって、腹筋ガイドを使用する場合に備えて、問題ありません。 無料のGuruWalkと有料のViatorツアーは以下をご覧ください。

自分で行くかガイド付きツアーに参加するかを決めてください

このツアーは自分で行うことも、私たちが行ったようにガイド付きツアーに参加することもできます。 これを自分で行う場合、メスカルの製造方法を理解したい場合はスペイン語を話す必要があります。メスカルの生産者は家族全員がビジネスに貢献する小さな家族経営の会社であり、おそらく誰もかなりの量の英語を話すことはできないからです。
ガイド付きツアーに参加すると、その手順が説明されるので、メスカルを試飲した後に車を運転する必要はありません。 このような理由から、私たちはガイド付きツアーに参加することにしました。

イエルベ エル アグアへのツアーを提供している会社はたくさんあります。 中には90分しか滞在できないところもあります。 滝をハイキングするつもりなら、これでは十分ではありません。
一部のツアーでは、イエルベ エル アグアと、すでに訪れた目的地または明日訪れる予定の目的地を組み合わせます。ミトラ、エル・トゥーレ、またはテオティトラン・デ・ヴァジェ。

私たちが選んだツアーは「Oaxaca by Locals」（オフィスマップ, レビュー, Webサイト）そして私たちはそれを気に入りました。 ツアーは、徒歩数分のオフィスから午前9時に出発します。 サント ドミンゴ デ グスマン神殿 この記事の執筆時点では、1 人あたり 45 ドルかかりました。

目的地は次のとおりです。

1 = 地元事務所によるオアハカ (午前 9 時に出発)

2 = パナデリア アルテサル ヤズミン （約15～30分停車）

3 = イエルベ・エル・アグア (約3時間停止)

4 = エル レイ デ マタトラン (1時間～1.5時間停止)

パナデリア アルテサル ヤズミン

このベーカリーは、さまざまな種類のオアハカのパンを作ることで人気があります。 ガイド付きツアーでは、その製造工程について学び、さまざまなパンを味わうことができます。 タマーレやオアハカのホットチョコレートも作っているので、ぜひ試してみてください。

奥にトイレがありますが、トイレットペーパーが切れている場合があります。 したがって、自分のものを持参したいと思います。

イエルベ・エル・アグア

イエルベ エル アグアまでは自分で車で行くことも、私たちと同じようにガイド付きツアーに参加することもできます。
一部のウェブサイトでは、イエルベ エル アグアへのドライブは困難で危険であるため、早朝に出発する必要があると記載されています。 これはどれも真実ではありません。

イエルベ エル アグアまでのドライブは、ほとんどが質の良い舗装道路を走ります。 目的地に到着する約 2.5 マイル (4 km) 手前で、道路はいくつかの穴のある圧縮された未舗装の道路に変わります。 地元の町では、この記事の執筆時点で、道路を走行する場合に 20 ペソの通行料 (現金のみ) を支払わなければなりません。
自分で行く場合は、イエルベ エル アグアの入り口にある青い家に立ち寄り、入場券を購入する必要があります。この記事の執筆時点では、1 人あたり 50 ペソ、現金のみです。 駐車場は追加料金がかかります - 80 ペソか 100 ペソでした。

誰もいないイエルベ エル アグアの写真を一番最初に撮りたいなら、朝一番に出発しなければなりません。 早起きして先頭になる価値は本当にあるのでしょうか？ 私たちはそうではないと思いますが、午前11時から午後1時までに撮った写真で判断してください。

イエルベ エル アグアは、既存の崖の上にある石灰岩の堆積物 (トラバーチン) です。 石灰岩は、数千年にわたって温かい淡水の泉から堆積しました。 水には炭酸カルシウムなどのミネラルが過剰に含まれており、水が丘を流れ落ちて冷えて蒸発し始めるとミネラルが結晶化し始めます。
これは基本的に洞窟で石筍が形成されるプロセスと同じです。

人々はイエルベ エル アグアを「凍った滝」と呼ぶかもしれませんが、その名前は「水が沸騰する」という意味です。 名前の由来は、一部の泉の水がまるで沸騰しているかのように泡立っているように見えるためです。

天然のプールに入って泳ぐこともできますが、次の点に注意してください。

これらのプールの水は冷たい場合があります。 一部のウェブサイトが主張しているように、暖かくも熱くもありません。 太陽が数時間温めた後、午後になると水はさらに暖かくなります。

水は処理されておらず、天然の湧き水は毎日少しずつ新しい水しか供給されないため、水はあまり衛生的ではない可能性があります。

更衣室あり。

エッジは滑りやすく、岩は硬く、鉱物の結晶により鋭いエッジが生じる場合があるので、注意してください。

丘の上にトイレがあり、1回につき10ペソを支払う必要があります。

プールに行くには、青い家の後ろの左側に留まり、トイレやお土産物や食べ物の売店があるエリアを通って坂を下りるか、右側に留まり、丘のふもとに続く道に向かって歩きます。 坂を下る手前で道が分かれます。 Y字路を左に進むとプールに着きます。 2 番目の方法はさらに長くなります。

滝のふもとまでハイキングを楽しむ人もいます。 トレイルに行くには、青い家の右側に留まり、歩き続けてください。 埃っぽい道が道に入り、そこから Y (分岐) に進みます。 Y 字路では、左に進むと自然のプールに行くことができ、右に進むと丘のふもとに降りることができます。 以下の点にご注意ください。

旅行にスペイン語を話すガイドを雇えば、多くの背景情報を提供してもらえます。 ただし、ガイドは誰も英語を話せません。

ガイドは必要ありません。道は明確に示されています。

多くの人はただ下山して戻ってくるだけです。 ただし、イエルベ エル アグアで 3 時間以上の時間があれば、ループ全体をハイキングすることができます。

イエルベ エル アグアは海抜 5,725 フィート (1745 m) にあり、多くの階段を下りたり上がったりする必要があります。 暑く、ほぼ絶え間なく日差しが降り注ぐため、帽子をかぶって水を十分に摂取することが非常に重要です。

エル レイ デ マタトラン

テキーラはリュウゼツランから作られ、多くの場合大量生産されますが、メスカルもリュウゼツランから作られますが、その複雑な製造プロセスにより、小規模な家族経営のメスカル施設での手作りバッチ生産に限定されます。

エル・レイ・デ・マタトランは、より有名で古く、より大きなメスカル生産者の 1 つです。 家族経営で、現在は3代目です。 現在の所有者の祖父母は 1950 年代にメスカルの生産を開始しましたが、家族は 1980 年に大規模な事業を開始しました。
ガイド付きツアーでここを訪れた場合、ツアーガイドがメスカルの生産に使用されるさまざまなリュウゼツランの植物を紹介し、展示されている装置の生産プロセスについて説明します。 生産施設には立ち入ることができなくなります。
デモンストレーションの後は、メスカルのテイスティングが 2 回行われます。
まず、5 種類のストレート メスカルを味わうことができます。

ホーヴェン：未熟成メスカル

アボカド コン グサーノ: マゲイワームが豊富に含まれています

アネホ：1年熟成

グラン プレゼルヴァ: 8年熟成

コヨーテ・ヴェルデ：8年熟成、濾過

その後、さまざまなクレマ、風味豊かなメスカルを味わうことができます。 フレーバーには、マンゴー、タンジェリン、ココナッツ、キャラメル、ピスタチオ (私の個人的なお気に入り)、コーヒー、ジャマイカ、チェリーなどが含まれます。

運が良ければ、ツアー ガイドが揚げたチャプリンやマゲイ ワームを提供してくれるかもしれません。

これでオアハカ ツアー 4 日目は終了です。

今どこに行きたいですか？

著者： ルディ Backpack and Snorkelで

バイオ： Backpack and Snorkel トラベルガイドのオーナー。私たちは、世界中で忘れられない休暇を計画するのに役立つ詳細なガイドを作成します。

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