Hướng dẫn du lịch Backpack and Snorkel cho ngày 4: Khám phá Hierve El Agua và nhà sản xuất Mezcal - Hướng dẫn du lịch màu tím Oaxaca

Trang này có thể chứa các liên kết tiếp thị liên kết. Chúng tôi có thể nhận được hoa hồng nếu bạn đặt phòng hoặc mua hàng thông qua các liên kết này.

Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá thác nước đóng băng Hierve El Agua và thăm nhà sản xuất Mezcal. Chúng tôi cung cấp thông tin chi tiết và những điều tốt nhất để xem và chúng tôi hiển thị nhiều ảnh để bạn biết mình có thể mong đợi điều gì.

Tại Backpack and Snorkel Travel Guides, chúng tôi thường quảng cáo các chuyến tham quan đi bộ tự hướng dẫn.
Nhưng chúng tôi nhận ra rằng không phải ai cũng thích tự mình đi bộ ở một thành phố xa lạ. Vì vậy, trong trường hợp bạn muốn làm theo hướng dẫn tập bụng: KHÔNG CÓ VẤN ĐỀ! Vui lòng xem các chuyến tham quan GuruWalk miễn phí và Viator trả phí bên dưới.

Quyết định xem bạn đi một mình hay tham gia chuyến tham quan có hướng dẫn

Bạn hoàn toàn có thể tự mình thực hiện chuyến tham quan này hoặc như chúng tôi đã làm, tham gia chuyến tham quan có hướng dẫn viên. Nếu bạn tự làm việc này thì bạn sẽ cần phải nói tiếng Tây Ban Nha nếu muốn hiểu cách sản xuất Mezcal vì nhà sản xuất Mezcal là những công ty nhỏ do gia đình sở hữu, nơi cả gia đình đóng góp cho công việc kinh doanh và rất có thể không ai nói được một lượng tiếng Anh đáng kể.
Nếu bạn tham gia chuyến tham quan có hướng dẫn, quy trình sẽ được giải thích cho bạn và bạn sẽ không cần phải lái xe sau khi nếm thử một số món Mezcals. Vì những lý do này, chúng tôi quyết định tham gia một chuyến tham quan có hướng dẫn viên.

Có rất nhiều công ty cung cấp các tour du lịch đến Hierve El Agua. Một số trong số họ chỉ cung cấp cho bạn 90 phút tại trang web. Điều này là không đủ nếu bạn có kế hoạch đi bộ xuống thác.
Một số chuyến tham quan sẽ kết hợp Hierve El Agua với các điểm đến mà chúng tôi đã thấy hoặc chúng tôi sẽ thấy vào ngày mai, ví dụ: Mitla, El Tule hoặc Teotitlan de Valle.

Chuyến tham quan chúng tôi chọn được điều hành bởi ‘Oaxaca by Locals’ (văn phòng_map, đánh giá, trang web) và chúng tôi yêu thích nó. Tour khởi hành lúc 9 giờ sáng từ văn phòng của họ, cách đó vài phút đi bộ Đền thờ Santo Domingo de Guzmán và tại thời điểm viết bài, nó có giá 45 USD mỗi người.

Các điểm đến là:

1 = Oaxaca bởi văn phòng địa phương (khởi hành lúc 9 giờ sáng)

2 = Panaderia Artesal Yazmin (dừng khoảng 15 - 30 phút)

3 = Hierve El Agua (dừng khoảng 3h)

4 = El Rey de Matatlan (ngưng 1h – 1.5h)

Panaderia Artesal Yazmin

Tiệm bánh này nổi tiếng vì làm nhiều loại bánh mì Oaxacan khác nhau. Trong chuyến tham quan có hướng dẫn, bạn sẽ tìm hiểu về quy trình của họ và có thể nếm thử một số loại bánh mì khác nhau. Họ cũng làm bánh tamales và sôcôla Oaxacan nóng mà chúng tôi khuyên bạn nên thử.

Có nhà vệ sinh phía sau, thỉnh thoảng hết giấy vệ sinh. Vì vậy, bạn muốn mang theo của riêng bạn.

Hierve El Agua

Bạn có thể tự mình lái xe đến Hierve El Agua hoặc giống như chúng tôi đã làm, tham gia chuyến tham quan có hướng dẫn viên.
Một số trang web nói rằng việc lái xe đến Hierve El Agua rất khó khăn và nguy hiểm và bạn cần phải khởi hành vào sáng sớm. Không có điều nào trong số này là đúng.

Lái xe đến Hierve El Agua chủ yếu là đi trên những con đường trải nhựa chất lượng tốt. Khoảng 2,5 dặm (4km) trước khi bạn đến đích, con đường sẽ biến thành một con đường đất được nén chặt với một số ổ gà. Tại thời điểm viết bài, thị trấn địa phương yêu cầu bạn phải trả phí cầu đường 20 Peso (chỉ bằng tiền mặt) để lái xe trên đường của họ.
Nếu bạn đi một mình, bạn cần ghé qua ngôi nhà màu xanh ở lối vào Hierve El Agua để mua vé vào cửa – 50 Peso mỗi người, chỉ tiền mặt, tại thời điểm viết bài. Phí đỗ xe tăng thêm – đó là 80 hoặc 100 Peso.

Nếu bạn muốn trở thành người đầu tiên ở đó chụp ảnh Hierve El Agua mà không có ai ở đó, vâng, vậy thì việc đầu tiên bạn phải rời đi vào buổi sáng. Có thực sự đáng để dậy sớm để trở thành người đầu tiên? Chúng tôi không nghĩ là như vậy nhưng hãy tự đánh giá qua những bức ảnh chúng tôi chụp trong khoảng thời gian từ 11 giờ sáng đến 1 giờ chiều.

Hierve El Agua là các mỏ đá vôi (travertine) trên một vách đá hiện có. Đá vôi đã được lắng đọng từ các dòng suối nước ngọt ấm áp qua hàng ngàn năm. Nước quá bão hòa với các khoáng chất như canxi cacbonat và các khoáng chất bắt đầu kết tinh khi nước chảy xuống đồi, nguội đi và bắt đầu bay hơi.
Về cơ bản, đây là quá trình tương tự như quá trình hình thành măng đá trong hang động.

Mặc dù mọi người có thể gọi Hierve El Agua là 'thác nước đóng băng' nhưng cái tên này có nghĩa là 'nước sôi'. Sở dĩ có tên gọi này là vì nước ở một số suối dường như sủi bọt lên như thể đang sôi.

Bạn có thể vào các hồ bơi tự nhiên và bơi trong đó, chỉ cần lưu ý:

Nước trong những hồ này có thể lạnh. Nó không ấm hoặc nóng như một số trang web tuyên bố. Nước sẽ ấm hơn vào buổi chiều sau khi mặt trời sưởi ấm trong vài giờ.

Nước không được xử lý và các suối tự nhiên chỉ cung cấp một ít nước mới mỗi ngày, nghĩa là nước có thể không quá vệ sinh.

Có cabin thay đồ.

Các cạnh có thể trơn trượt và đá cứng và các tinh thể khoáng tạo nên một số cạnh sắc nét, vì vậy hãy cẩn thận.

Có nhà vệ sinh trên đồi và bạn sẽ phải trả 10 Peso mỗi lần.

Để đến hồ bơi, hãy ở bên trái phía sau ngôi nhà màu xanh và đi bộ qua khu vực có nhà vệ sinh cũng như các quầy bán đồ lưu niệm và thực phẩm rồi xuống dốc, hoặc ở bên phải và đi bộ về phía con đường dẫn bạn xuống chân đồi. Con đường sẽ tách ra trước khi bạn đi xuống đồi. Chỉ cần rẽ trái ở chữ Y và bạn sẽ đến được hồ bơi. Cách thứ hai dài hơn.

Một số người thích đi bộ xuống chân thác. Để đến được con đường mòn, hãy ở ngay ngôi nhà màu xanh và tiếp tục đi bộ. Con đường đầy bụi sẽ dẫn vào đường mòn rồi đưa bạn đến điểm Y (tách). Tại ngã Y, bạn có thể rẽ trái để đến các hồ tự nhiên hoặc rẽ phải để đi xuống chân đồi. Xin lưu ý rằng:

Bạn có thể thuê một hướng dẫn viên nói tiếng Tây Ban Nha cho chuyến đi của mình, người sẽ cung cấp cho bạn nhiều thông tin cơ bản. Tuy nhiên, không có hướng dẫn viên nào nói được tiếng Anh.

Bạn không cần người hướng dẫn; con đường được đánh dấu rõ ràng.

Nhiều người chỉ leo xuống rồi lại leo lên. Tuy nhiên, bạn có thể đi bộ toàn bộ vòng lặp nếu bạn có 3 giờ trở lên ở Hierve El Agua.

Hierve El Agua nằm ở độ cao 5.725 ft (1745 m) so với mực nước biển và có nhiều bậc thang lên xuống. Với cái nóng và ánh nắng gần như liên tục, điều quan trọng là bạn phải đội mũ và mang theo nhiều nước bên mình.

El Rey de Matatlan

Trong khi Tequila được làm từ cây thùa và thường được sản xuất hàng loạt, Mezcal cũng được làm từ cây thùa, nhưng quy trình sản xuất phức tạp của nó chỉ giới hạn ở những lô sản xuất thủ công tại các cơ sở Mezcal nhỏ do gia đình sở hữu.

El Rey de Matatlan là một trong những nhà sản xuất Mezcal nổi tiếng hơn, lâu đời hơn và lớn hơn. Nó thuộc sở hữu của gia đình và hiện đang ở thế hệ thứ ba. Trong khi ông bà của chủ sở hữu hiện tại bắt đầu sản xuất Mezcal vào những năm 1950 thì gia đình này bắt đầu hoạt động với quy mô lớn hơn vào năm 1980.
Nếu bạn đến đây theo một chuyến tham quan có hướng dẫn viên thì hướng dẫn viên sẽ chỉ cho bạn các loại cây thùa khác nhau được sử dụng để sản xuất Mezcal và sau đó sẽ giải thích quy trình sản xuất trên thiết bị được trưng bày cho bạn. Bạn sẽ không thể vào cơ sở sản xuất.
Sau phần trình diễn, sẽ có hai buổi nếm thử Mezcal.
Đầu tiên, bạn sẽ có thể nếm thử năm loại Mezcals thẳng khác nhau:

Joven: Mezcal chưa có tuổi

Abocado Con Gusano: giàu sâu maguey

Anejo: 1 tuổi

Gran Preserva: 8 tuổi

Coyote Verde: 8 năm tuổi và được lọc

Sau đó, bạn sẽ có thể nếm thử các loại Cremas khác nhau, Mezcals có hương vị. Hương vị có thể bao gồm: xoài, quýt, dừa, caramel, quả hồ trăn (món yêu thích của cá nhân tôi), cà phê, Jamaica, anh đào, v.v.

Nếu bạn may mắn, hướng dẫn viên du lịch của bạn cũng có thể cung cấp một số món chapulines chiên và sâu maguey để bạn thử.

Điều này kết thúc Ngày thứ 4 của chuyến tham quan Oaxaca của bạn.

Bây giờ bạn muốn đi đâu?

Tác giả: Rudy tại Backpack and Snorkel

Sinh học: Chủ sở hữu Hướng dẫn du lịch Backpack and Snorkel. Chúng tôi tạo ra những hướng dẫn chuyên sâu để giúp bạn lên kế hoạch cho những kỳ nghỉ khó quên trên khắp thế giới.

phổ biến khác Hướng dẫn du lịch màu tím bạn có thể quan tâm đến:

Như thế này Hướng dẫn du lịch Backpack and Snorkel Tím? Ghim những thứ này để sử dụng sau: