دليل سفر Backpack and Snorkel لليوم الرابع: اكتشاف Hierve El Agua ومنتج Mezcal - دليل السفر إلى أواكساكا بيربل

قد تحتوي هذه الصفحة على روابط تابعة. قد نكسب عمولة إذا قمت بالحجز أو الشراء من خلال هذه الروابط.

اليوم، سنستكشف شلال هيرف إل أغوا المتجمد ونزور منتج ميزكال. نحن نقدم معلومات مفصلة وأفضل الأشياء التي يمكنك رؤيتها ونعرض الكثير من الصور حتى تعرف ما يمكنك توقعه.

هنا في Backpack and Snorkel Travel Guides، نقوم عادةً بالترويج لجولات المشي ذاتية التوجيه.
لكننا ندرك أنه ليس كل شخص يحب المشي بمفرده في مدينة أجنبية. لذلك، فقط في حالة تفضيلك استخدام دليل ab: لا مشكلة! يرجى الاطلاع على جولات GuruWalk المجانية وجولات Viator المدفوعة أدناه.

قرر ما إذا كنت ستذهب بمفردك أو تنضم إلى جولة إرشادية

يمكنك القيام بهذه الجولة بمفردك، أو كما فعلنا، انضم إلى جولة إرشادية. إذا قمت بذلك بمفردك، فسوف تحتاج إلى التحدث باللغة الإسبانية إذا كنت تريد أن تفهم كيفية صنع Mezcal حيث أن منتجي Mezcal هم شركات صغيرة مملوكة عائليًا حيث تساهم العائلة بأكملها في العمل وعلى الأرجح لن يتحدث أحد قدرًا كبيرًا من اللغة الإنجليزية.
إذا انضممت إلى جولة إرشادية، فسيتم شرح العملية لك ولن تحتاج إلى القيادة بعد تذوق بعض Mezcals. لهذه الأسباب، قررنا الانضمام إلى جولة إرشادية.

هناك العديد من الشركات التي تقدم جولات إلى Hierve El Agua. بعضهم يمنحك 90 دقيقة فقط في الموقع. هذا لا يكفي إذا كنت تخطط للتنزه أسفل الشلالات.
ستجمع بعض الجولات بين هيرف إل أغوا والوجهات التي رأيناها بالفعل أو التي سنراها غدًا، على سبيل المثال. ميتلا، إل تول، أو تيوتيتلان دي فالي.

تم تشغيل الجولة التي اخترناها بواسطة "Oaxaca by Locals" (office_map, المراجعات, موقع إلكتروني) وقد أحببنا ذلك. تغادر الجولة في الساعة 9 صباحًا من مكتبهم الذي يبعد بضع دقائق سيرًا على الأقدام تمبلو دي سانتو دومينغو دي غوزمان وفي وقت كتابة هذا التقرير، كانت التكلفة 45 دولارًا للشخص الواحد.

الوجهات هي:

1 = أواكساكا بواسطة مكتب السكان المحليين (المغادرة الساعة 9 صباحًا)

2 = باناديريا ارتسال يزمين (توقف لمدة 15 - 30 دقيقة تقريبًا)

3 = هيرفي إل أغوا (توقف لمدة 3 ساعات تقريبًا)

4 = إل ري دي ماتاتلان (توقف لمدة ساعة - 1.5 ساعة)

باناديريا ارتسال يزمين

يشتهر هذا المخبز بصنع مجموعة كبيرة ومتنوعة من أنواع خبز أواكساكان المختلفة. في الجولة المصحوبة بمرشدين، ستتعرف على طريقة عملهم وستكون قادرًا على تذوق بعض أنواع الخبز المختلفة. كما أنهم يصنعون التاماليس وشوكولاتة أواكساكان الساخنة، والتي نوصي بتجربتها.

توجد مراحيض في الخلف، والتي أحيانًا ما ينفد منها ورق التواليت. لذا، تريد أن تحضر معك.

هيرفي إل أغوا

يمكنك القيادة إلى Hierve El Agua بمفردك، أو كما فعلنا، انضم إلى جولة إرشادية.
تقول بعض المواقع الإلكترونية أن القيادة إلى هيرف إل أغوا صعبة وخطيرة، وأن عليك المغادرة أولًا في الصباح الباكر. لا شيء من هذا صحيح.

تتم القيادة إلى Hierve El Agua في الغالب عبر طرق معبدة ذات نوعية جيدة. على بعد حوالي 2.5 ميل (4 كم) قبل أن تصل إلى وجهتك، يتحول الطريق إلى طريق ترابي مضغوط به بعض الحفر. تجعلك البلدة المحلية تدفع رسومًا قدرها 20 بيزو (نقدًا فقط)، في وقت كتابة هذا التقرير، للقيادة على طريقها.
إذا ذهبت بمفردك، فأنت بحاجة إلى التوقف عند المنزل الأزرق عند مدخل هيرف إل أغوا لشراء تذاكر الدخول الخاصة بك - 50 بيزو للشخص الواحد، نقدًا فقط، في وقت كتابة هذا التقرير. تكاليف مواقف السيارات إضافية - كانت 80 أو 100 بيزو.

إذا كنت تريد أن تكون أول شخص يلتقط صورًا لـ Hierve El Agua دون وجود أي شخص، حسنًا، نعم، عليك المغادرة أولًا في الصباح. هل يستحق الأمر حقًا الاستيقاظ مبكرًا لتكون الأول؟ نحن لا نعتقد ذلك، ولكن احكم على نفسك من خلال الصور التي التقطناها بين الساعة 11 صباحًا و1 ظهرًا.

Hierve El Agua عبارة عن رواسب من الحجر الجيري (الحجر الجيري) فوق منحدر موجود. تم ترسب الحجر الجيري من ينابيع المياه العذبة الدافئة على مدى آلاف السنين. يكون الماء مشبعًا بشكل مفرط بالمعادن مثل كربونات الكالسيوم وتبدأ المعادن في التبلور عندما يتدفق الماء إلى أسفل التل ويبرد ويبدأ في التبخر.
هذه هي في الأساس نفس العملية التي تشكل الصواعد في الكهوف.

على الرغم من أن الناس قد يطلقون على هيرف إل أغوا اسم "الشلالات المتجمدة"، إلا أن الاسم يعني "الماء يغلي". وسبب التسمية هو أن الماء في بعض الينابيع يبدو وكأنه يغلي.

يمكنك الدخول إلى المسابح الطبيعية والسباحة فيها، فقط ضع في اعتبارك:

يمكن أن تكون المياه في هذه المسابح باردة. الجو ليس دافئًا أو حارًا كما تدعي بعض المواقع. سيكون الماء أكثر دفئًا في فترة ما بعد الظهر بعد أن تدفئه الشمس لعدة ساعات.

ولا تتم معالجة المياه، ولا توفر الينابيع الطبيعية سوى القليل من المياه الجديدة كل يوم، مما يعني أن المياه قد لا تكون صحية للغاية.

هناك كبائن تغيير.

يمكن أن تكون الحواف زلقة والصخور صلبة وتشكل البلورات المعدنية بعض الحواف الحادة، لذا كن حذرًا.

توجد دورات مياه أعلى التل وسوف تحتاج إلى دفع 10 بيزو لكل زيارة.

للوصول إلى حمامات السباحة، إما البقاء يسارًا خلف المنزل الأزرق والمشي عبر المنطقة التي بها دورات المياه وبائعي الهدايا التذكارية والمواد الغذائية ثم نزولاً إلى أسفل التل، أو البقاء على اليمين والسير نحو المسار الذي يقودك إلى قاعدة التل. سوف ينقسم المسار قبل النزول إلى أسفل التل. ما عليك سوى البقاء على اليسار عند Y وستصل إلى حمامات السباحة. الطريقة الثانية أطول.

يحب بعض الناس النزول إلى قاعدة الشلالات. للوصول إلى الطريق، ابق بالقرب من المنزل الأزرق واستمر في المشي. سوف يؤدي الطريق المترب إلى المسار الذي سيوصلك بعد ذلك إلى Y (الانقسام). عند Y، يمكنك الذهاب يسارًا للوصول إلى حمامات السباحة الطبيعية أو البقاء على اليمين للنزول إلى قاعدة التل. يرجى العلم بأن:

يمكنك الاستعانة بدليل يتحدث الإسبانية لرحلتك والذي سيزودك بالكثير من المعلومات الأساسية. ومع ذلك، لا يتحدث أي من المرشدين اللغة الإنجليزية.

أنت لا تحتاج إلى دليل. تم تحديد المسار بوضوح.

كثير من الناس ينزلون ثم يعودون. ومع ذلك، يمكنك رفع الحلقة بأكملها إذا كان لديك 3 ساعات أو أكثر في Hierve El Agua.

يقع هيرف إل أغوا على ارتفاع 5725 قدمًا (1745 مترًا) فوق مستوى سطح البحر وهناك العديد من الدرجات للأسفل وللأعلى. مع الحرارة وأشعة الشمس المستمرة تقريبًا، من المهم جدًا أن ترتدي قبعة وأن تأخذ معك الكثير من الماء.

إل ري دي ماتاتلان

في حين أن التكيلا مصنوعة من الصبار وغالبًا ما يتم إنتاجها بكميات كبيرة، فإن ميزكال يُصنع أيضًا من الصبار، لكن عملية الإنتاج المعقدة الخاصة بها تقصرها على دفعات منتجة يدويًا في منشآت ميزكال الصغيرة المملوكة لعائلة.

يعد El Rey de Matatlan أحد منتجي Mezcal الأكثر شهرة والأقدم والأكبر. إنها مملوكة لعائلة، وهي الآن في جيلها الثالث. بينما بدأ أجداد الملاك الحاليين في إنتاج ميزكال في الخمسينيات من القرن العشرين، بدأت العائلة عمليات واسعة النطاق في عام 1980.
إذا أتيت إلى هنا في جولة إرشادية، فسيعرض لك المرشد السياحي نباتات الصبار المختلفة المستخدمة في إنتاج ميزكال وسيشرح لك بعد ذلك عملية الإنتاج على المعدات المعروضة. لن تتمكن من الدخول إلى منشأة الإنتاج.
بعد العرض التوضيحي، سيكون هناك مرتين لتذوق ميزكال.
أولاً، سوف تكون قادرًا على تذوق خمسة أنواع مختلفة من ميزكال:

جوفن: ميزكال غير المأجور

أبوكادو كون جوسانو: غني بديدان الماجوي

أنيجو: سنة واحدة

جران بريسيرفا: 8 سنوات

ذئب البراري: عمره 8 سنوات ومصفى

بعد ذلك، سوف تكون قادرًا على تذوق أنواع مختلفة من الكريما والميزكالس المنكهة. النكهات قد تشمل: المانجو، اليوسفي، جوز الهند، الكراميل، الفستق (المفضل لدي شخصياً)، القهوة، جامايكا، الكرز، إلخ.

إذا كنت محظوظًا، فقد يقدم مرشدك السياحي أيضًا بعض الكابيولين المقلية وديدان الماجوي لتجربتها.

بهذا يختتم اليوم الرابع من جولتك في أواكساكا.

أين تريد أن تذهب الآن؟

مؤلف: رودي في Backpack and Snorkel

السيرة الذاتية: مالك أدلة السفر Backpack and Snorkel. نقوم بإنشاء أدلة متعمقة لمساعدتك في التخطيط لعطلات لا تُنسى حول العالم.

شعبية أخرى دليل السفر الأرجواني قد تكون مهتمًا بـ:

مثله دليل السفر الأرجواني من Backpack and Snorkel؟ قم بتثبيتها لوقت لاحق: