دليل السفر Backpack and Snorkel إلى أواكساكا - دليل السفر إلى أواكساكا بيربل

قد تحتوي هذه الصفحة على روابط تابعة. قد نكسب عمولة إذا قمت بالحجز أو الشراء من خلال هذه الروابط.

تشتهر أواكساكا بهندستها المعمارية الاستعمارية المذهلة وثقافتها الأصلية الغنية وتراثها، وتعتبر عاصمة الطهي في المكسيك. نحن نقدم معلومات مفصلة وأفضل الأشياء التي يمكنك رؤيتها ونعرض الكثير من الصور حتى تعرف ما يمكنك توقعه.

تعد أواكساكا واحدة من أكثر الوجهات شعبية لقضاء العطلات غير الشاطئية بالنسبة للمكسيكيين وقد اكتسبت شعبية متزايدة لدى الأمريكيين الأمريكيين والكنديين والأوروبيين في السنوات الأخيرة بسبب حيويتها وأصالتها.

في دليل أواكساكا الأرجواني هذا، سنخبرك بما تحتاج إلى معرفته لزيارة أواكساكا في خمسة أيام ونقدم لك جولات تنقلك إلى المعالم التاريخية والثقافية والطهيية في أواكساكا.

ولمساعدتك في معرفة ما يناسبك، أضفنا الكثير من الصور والروابط لمواقع خرائط جوجل والمراجعات الإضافية.
انضم إلينا لاستكشاف أفضل الأشياء التي يمكنك مشاهدتها والقيام بها في أواكساكا في تسعة أيام.

هذا ليس دليلاً متعمقًا في أواكساكا - وسوف تحتاج إلى أكثر من خمسة أيام لرؤية جميع المعالم البارزة في أواكساكا. يمكنك شراء أدلة أواكساكا المتعمقة من شركات دليل السفر الكبرى. هدفنا هو مساعدتك في تحقيق لحظات لا تُنسى في رحلة مريحة إلى أواكساكا ومساعدتك في إنشاء خط سير الرحلة المثالي لرحلتك. ولهذا الغرض، أضفنا الكثير من الصور حتى تتمكن من رؤية ما ستختبره وتتخذ قرارًا مستنيرًا إذا كانت هذه الأماكن مناسبة لك.
يرجى أيضًا الاطلاع على الوجهات المثيرة الأخرى وأدلة السفر على موقعنا Backpack and Snorkel موقع إلكتروني.

معلومات عامة عن أواكساكا

يتم نطق أواكساكا بالتساوي بطريقتين: oa-hah-ka أو wah-hah-ka. الضغط على HAH. إذا كنت تستخدم نطق OA، فسيتم نطق كلا الحرفين في OA.

أواكساكا، وتسمى أيضًا أواكساكا دي خواريز أو مدينة أواكساكا، هي عاصمة وأكبر مدينة في ولاية أواكساكا المكسيكية.
تم تصنيف المدينة وموقع مونتي ألبان الأثري المجاور لها كموقع للتراث العالمي لليونسكو في عام 1987.
اليوم، تعد السياحة التراثية لثقافات وهياكل زابوتيك وميكستيك المحلية والمباني الاستعمارية الرائعة ومشهد الطهي في أواكساكا من أهم محركات الاقتصاد المحلي وتمثل ما يقرب من 80٪ من جميع الوظائف.

كان يسكن وادي أواكساكا الزابوتيك منذ تقريبًا. 2500 قبل الميلاد ولاحقًا خلفها الميكستيك جزئيًا بدءًا من حوالي 900 بعد الميلاد. المستوطنات الهامة خلال تلك الأوقات كانت مونتي ألبان وميتلا.
وبدءًا من عام 1440، دخل الأزتيك الوادي وأطلقوا عليه اسم هواكسياكاك، والذي يعني: بين أشجار الهواجي. أشجار هواجي هي نوع صغير من الأشجار المحلية سريع النمو.
في عام 1521، غزا الإسبان المنطقة على أمل العثور على ذهب الأزتيك الذي أخبرهم موكتيزوما الثاني أنه جاء من هنا.
في عام 1522، بدأ بناء أول كاتدرائية وسميت المستوطنة بغواجاكا. تم اختيار اسم Guajaca كصيغة صوتية إسبانية أكثر لاسم Huaxyacac.

منذ البداية، كانت أواكساكا مستقلة إلى حد ما، مما أثار كراهية الفاتح الإسباني كورتيس. أرسل كورتيس جيشه عدة مرات لطرد السكان من أواكساكا واستبدال الحكومة بأتباعه. في كل مرة، ناشد المستوطنون الإسبان التاج الإسباني واستعادوا مدينتهم واستقلالهم.

كان النصر الأخير للمستوطنين في عام 1532، عندما منح التاج الإسباني المستوطنة وضع مدينة تحت السيطرة المباشرة للملك، بدلاً من كورتيس. تم تغيير اسم المدينة إلى نويفا أنتيكيرا.

بعد استقلال المكسيك في عام 1821، تم تغيير اسم المدينة إلى أواكساكا وفي عام 1872، تم تغيير اسم المدينة إلى: أواكساكا دي خواريز. تم ذلك لتكريم بينيتو خواريز، وهو رجل من الزابوتيك من أواكساكا، والذي كان أول رئيس من السكان الأصليين للمكسيك والذي شغل منصب الرئيس من عام 1858 حتى وفاته في عام 1872.

يسلط الضوء على الطهي في أواكساكا

تعتبر أواكساكا عاصمة الطهي في المكسيك. بعض الأطباق الأكثر شعبية هي:

واحدة من الأطعمة الأساسية في أواكساكا هي الشاماتفي الواقع، تسمى أواكساكا أرض الشامات السبعة. يتم صنع الشامات باستخدام مجموعة متنوعة من المكونات مثل الفلفل الحار والمكسرات والتوابل والشوكولاتة، وتتطلب في بعض الأحيان ثلاثين مكونًا. يمكن العثور على الشامات في أي مطعم في أواكساكان، ولكن معظمها يقدم الشامات السوداء والحمراء فقط. اقتراحنا هو تجربة أخذ عينات الخلد في لوس دانزانتيس الذي يحتوي على خمسة شامات مختلفة.




من الأطعمة الأساسية الأخرى لمطبخ أواكساكان تليوداس. Tlayudas عبارة عن خبز تورتيلا مقرمش كبير مغطى بالفاصوليا المقلية والكويزيلو وطبقة مختلفة، وتسمى أحيانًا بيتزا أواكساكان أو البيتزا المكسيكية. الأماكن الجيدة للحصول عليها هي تليوداس لا شينيتا (بعد الساعة 8 مساءً) و سوق 20 نوفمبر.



مقلي تشابولين (الجندب) يمكن شراؤها في كل سوق والعديد من المطاعم تقدمها كطبق جانبي.




الكاكاو يحظى بشعبية كبيرة في أواكساكا. يشربه الناس عادةً على شكل تيجيت، والتي يتم صنعها عن طريق خلط عجينة الذرة المحمصة وحبوب الكاكاو المخمرة وحفر المامي المحمصة وفلور دي الكاكاو مع الماء يدويًا.



ميزكال: يُصنع ميزكال من مكونات مماثلة للتكيلا، ولكنه يستخدم عملية مختلفة ويتم إنتاجه فقط عن طريق العمل اليدوي، في حين أن عملية التكيلا عادة ما تكون آلية بالكامل. مثل التكيلا، فإن ميزكال إما أن يكون غير معتق أو معتقًا لفترات مختلفة لمنحه ملمسًا أكثر نعومة ولونًا أغمق. في أواكساكا، يبدو أن كل مطعم يحتوي على ميزكال، وإذا كنت تقود سيارتك في ولاية أواكساكا، فسوف ترى منتجي ميزكال الحرفيين كل بضعة أميال. جربه ومعرفة ما إذا كنت ترغب في ذلك.



إذا كنت لا تحب ميزكال، جرب إحدى نكهات الكريما العديدة. لقد أحببنا بشكل خاص كريمة الفستق الأخضر.



تقدم بعض الشركات المصنعة لـ Mezcal دودة تشينيكويل بيضاء أو ديدان ماجوي حمراء لتناولها. تلك هي اليرقات التي تعيش داخل نباتات الصبار. يتم إضافتها أحيانًا أيضًا إلى Mezcal للحصول على نكهة إضافية.



كيسيلو: Quesillo هو نوع من الجبن الخيطي شبه الناعم الذي يتم تصنيعه يدويًا فقط. يبدو أن كل طبق يحتوي على الجبن تقريبًا في أواكساكا يحتوي على كيسيلو. يقع مركز تصنيع quesillo في Villa de Etla ونوصي بزيارة أحد المراكز القليلة منتجي كيسيلو التي تسمح لك برؤية عمليتهم مع مرشد سياحي.

التجول في أواكساكا

تقع معظم مناطق الجذب في أواكساكا داخل منطقة صغيرة يسهل المشي فيها في وسط المدينة التاريخي.
يمكن الوصول إلى مناطق الجذب الأخرى مثل مونتي ألبان وميتلا وهيرف إل أغوا وإل تول والمدن الحرفية بسيارة أجرة، أو أفضل من خلال استئجار سيارة أو مع مرشد سياحي.
وسط مدينة أواكساكا عبارة عن متاهة من الشوارع ذات الاتجاه الواحد (والتي ليست واضحة دائمًا)، ومطبات السرعة والكثير من حركة مرور المشاة والسيارات. تتوفر مواقف السيارات فقط في مواقف السيارات الرخيصة والمدفوعة الأجر. في كثير من الأحيان، يتم إغلاق الطرق للبناء أو الأحداث ولا يتم الإعلان عن أي تحويلات، لذلك نصيحتنا هي البقاء على مقربة من المركز التاريخي.

إذا أتيت من المطار، فاستقل سيارة أجرة أو خدمة نقل إلى فندقك، أو استأجر سيارة. يمكنك الحجز تأجير السيارات في أواكساكا هنا.

أين تقيم في أواكساكا

يمكن المشي بسهولة في وسط أواكساكا التاريخي، وقد تكون قيادة السيارة مرهقة، بسبب الشوارع ذات الاتجاه الواحد، وإغلاق الطرق، وحركة المرور، ومواقف السيارات المحدودة. لذلك نوصي بالبقاء بالقرب من Zocalo في المركز التاريخي لمدينة أواكساكا.

توضح الخريطة أدناه الفنادق وAirbnbs المتوفرة:

فندق تريبول (رسم خريطة, المراجعات, الحجز)

يقع هذا الفندق في قلب وسط مدينة أواكساكا التاريخي، عبر شارع للمشاة من Mercado Benito Juárez وعلى بعد بناية واحدة من Zócalo (Plaza de la Constitución)، ويضم أحد أفضل المواقع لإقامتك في أواكساكا. يقع المدخل الرئيسي على زاوية أحد المباني في المدينة، حيث يكون أحد الطرق مزدحمًا بحركة مرور السيارات والدراجات النارية والطريق الآخر مخصص للمشاة فقط. نظرًا لأن هذا الفندق ذو موقع مركزي للغاية، فهناك دائمًا حركة المرور والكثير من الناس وبعض الضوضاء. ومع ذلك، بمجرد دخولك المبنى، تهدأ الأمور بشكل ملحوظ.
يحتوي الفندق على مواقف مجانية للسيارات في مرآب للسيارات على بعد بضعة بنايات. عندما تصل إلى الفندق لأول مرة، ستحتاج إلى التوقف في المساحة الصغيرة المجاورة للمدخل، والذهاب إلى استقبال الفندق واطلب من عامل الجرس في مكتب الاستقبال أن يصعد إلى سيارتك ويرشدك إلى المرآب. في المرآب، سيفتح عامل الجرس البوابات ويسمح لك بالدخول. وبعد الحصول على متعلقاتك، سيرافقك إلى الفندق - وهي مسافة 0.2 ميل (350 مترًا). وهذا هو نفس الإجراء في كل مرة تحتاج فيها إلى الوصول إلى المرآب، حيث لن يمنح الفندق أداة فتح باب الجراج لضيوفه. من فضلك لا تنسى إعطاء بقشيش لفتى الجرس!
الفندق نفسه عبارة عن فندق على طراز مزرعة مكون من 3 طوابق تم بناؤه بشكل جميل. يتم تقديم وجبة الإفطار ويمكنك اختيار واحد من الأطباق الثلاثة.
حصلنا على غرفة تواجه الفناء الداخلي ولم نسمع أي ضوضاء مرورية.
تحتوي غرفتنا على وحدة حائط مكيفة هادئة وفعالة وتلفزيون لم نستخدمه وواي فاي سريع وموثوق. تم توفير زجاجتين مجانيتين من المياه ولوازم الاستحمام يوميًا.
سيحصل الفندق على خمس نجوم إذا لم تكن هناك مشكلة واحدة، والتي يبدو أن العديد من المسافرين يشكون منها: يبدو أن الحمام يحتوي فقط على ماء ساخن جدًا أو بارد جدًا. رسميًا، يقول الفندق إنهم يقومون بتسخين المياه بالطاقة الشمسية ويوفرون دلوًا لتجميع الماء البارد الذي سيخرج من الخطوط في الدقيقة الأولى أو نحو ذلك. لسوء الحظ، عندما تقوم بتشغيل الماء الساخن، فإنه سرعان ما يصبح ساخنًا جدًا، بغض النظر عن إعداداتك، وإذا أصبح باردًا جدًا، قم بخفض الماء الساخن. تمكنا من الاستحمام باستخدام الماء أثناء الانتقال من الجو الحار جدًا إلى البارد جدًا والعكس صحيح. في إحدى المرات، لم يكن هناك ماء بارد لبضع دقائق، وفي مرة أخرى لم يكن هناك ماء ساخن لبضع دقائق.
نحن نعتبر هذا مجرد إزعاج بسيط، مع الأخذ في الاعتبار أن الفندق ذو أسعار تنافسية، ويقع في قلب المدينة وكل شيء آخر قريب من الكمال.

مناخ ولاية أواكساكا

تتمتع أواكساكا بمناخ السافانا الاستوائي مع درجات حرارة مرتفعة يوميًا تزيد عادة عن 80 فهرنهايت (27 درجة مئوية). نظرًا لارتفاع أواكساكا المرتفع، يمكن أن تصل درجات الحرارة ليلاً إلى 48 فهرنهايت (9 درجة مئوية).
يمتد موسم الأمطار من مايو إلى سبتمبر، ويعتبر أبريل وأكتوبر أشهر انتقالية.

إليك المناخ الذي يمكنك توقعه عند زيارة أواكساكا:

أفضل وقت لزيارة أواكساكا

بالنسبة للسياح، أفضل وقت لزيارة أواكساكا هو موسم الذروة من نوفمبر وحتى أبريل. يكون الطقس في أفضل حالاته، وتقام العديد من المهرجانات والفعاليات الثقافية في المدينة، بما في ذلك مهرجان ديا دي مورتوس (Dia de Muertos)يوم الموتى).
خلال موسم الذروة، هناك فترتان مزدحمتان للغاية:

الأسبوع المقدس: من أحد الشعانين (الأحد الذي يسبق عيد الفصح) حتى عيد الفصح، يسافر العديد من المكسيكيين لزيارة العائلة والأقارب في أواكساكا

عيد الميلاد إلى رأس السنة الجديدة: يسافر العديد من المكسيكيين إلى أواكساكا لزيارة الأقارب والعائلة

يمكن أن تكون أشهر الصيف ممطرة، حارة، ورطبة. نظرًا لوجود عدد أقل من السياح، تكون أسعار الفنادق أقل عمومًا، باستثناء جويلاجويتزا، والتي تسمى أيضًا لوس لونيس ديل سيرو (الاثنين على التل).
Guelaguetza هو حدث ثقافي سنوي مهم للسكان الأصليين في مدينة أواكساكا والقرى المجاورة. ويقام يومي الاثنين بعد 16 يوليو، باستثناء عندما يصادف أول يوم اثنين يوم 18 يوليو وهو اليوم الذي توفي فيه بينيتو خواريز عام 1872.

الأموال وأجهزة الصراف الآلي وبطاقات الائتمان في أواكساكا

العملة الوحيدة المقبولة في أواكساكا هي البيزو المكسيكي. يمكنك العثور على سعر الصرف هنا.
يمكنك دفع كل شيء تقريبًا عن طريق بطاقة الائتمان (فيزا وماستركارد)، باستثناء الباعة المتجولين والعديد من مواقف السيارات، الذين يقبلون الدفع نقدًا فقط.
هناك الكثير من أجهزة الصراف الآلي للحصول على النقود. قبل استخدام أي جهاز صراف آلي في المكسيك، قم بإلقاء نظرة فاحصة على فتحة البطاقة للتأكد من عدم وجود جهاز قشط من شأنه أن يسرق رقم بطاقتك ورقم التعريف الشخصي.

مياه الصنبور في أواكساكا

مياه الصنبور في ولاية أواكساكا ليست صالحة للشرب على الإطلاق. توفر العديد من الفنادق وبعض شركات Airbnb المياه المعبأة في زجاجات من المياه المفلترة والتي يبدو أنها آمنة للشرب. لا أفهم كيف ستقاوم المرشحات العادية التلوث البكتيري ولهذا السبب نقوم دائمًا بغلي مياه الشرب لدينا.

عادةً ما يتم تصنيع الثلج الموجود في الفنادق والمطاعم التي تلبي احتياجات السياح من المياه النقية، وبالتالي يجب أن يكون آمنًا للشرب. كن حذرًا مع المطاعم المحلية الصغيرة أو الباعة الجائلين، حيث قد يستخدمون مياه الصنبور العادية لصنع الثلج.

المنطقة الزمنية لمدينة أواكساكا

تقع أواكساكا في نفس المنطقة الزمنية مثل هيوستن في الولايات المتحدة الأمريكية. تلتزم ولاية أواكساكا بالتوقيت الصيفي. يمكنك رؤية التوقيت المحلي هنا.

هاتف

رمز الاتصال الدولي للمكسيك هو: +52
رمز منطقة مدينة أواكساكا هو: 951
للمكالمات الدولية. الاستخدام: +52-951

خط سير الرحلة لمدة 5 أيام في أواكساكا

يغطي خط سير الرحلة هذا الذي يستغرق 5 أيام العديد من المعالم الرئيسية في أواكساكا. إذا كان لديك المزيد من الوقت، فيمكنك إضافة المزيد من قرى الحرفيين بالقرب من أواكساكا. إذا كان لديك وقت أقل، يرجى قراءة دليل السفر الأرجواني هذا، وإخراج الأشياء التي لا تهمك.

وهنا خط سير الرحلة المقترح:

أين تريد أن تذهب الآن؟

مؤلف: رودي في Backpack and Snorkel

السيرة الذاتية: مالك أدلة السفر Backpack and Snorkel. نقوم بإنشاء أدلة متعمقة لمساعدتك في التخطيط لعطلات لا تُنسى حول العالم.

شعبية أخرى دليل السفر الأرجواني قد تكون مهتمًا بـ:

مثله دليل السفر الأرجواني من Backpack and Snorkel؟ قم بتثبيتها لوقت لاحق: