Hướng dẫn du lịch Backpack and Snorkel cho ngày 5: Khám phá thủ công mỹ nghệ Oaxacan - Hướng dẫn du lịch màu tím Oaxaca

Trang này có thể chứa các liên kết tiếp thị liên kết. Chúng tôi có thể nhận được hoa hồng nếu bạn đặt phòng hoặc mua hàng thông qua các liên kết này.

Hôm nay chúng ta sẽ khám phá nhiều nghề thủ công khác nhau của Oaxacan. Chúng tôi cung cấp thông tin chi tiết và những điều tốt nhất để xem và chúng tôi hiển thị nhiều ảnh để bạn biết mình có thể mong đợi điều gì.

Chúng tôi đã sử dụng Chuyến tham quan màu cam, một công ty du lịch điều hành nhỏ hoạt động tốt đến mức họ không quảng cáo vì họ có được tất cả khách hàng nhờ sự giới thiệu từ những khách hàng trước. Tại thời điểm viết bài, chúng chỉ có trên Instagram và WhatsApp (Instagram).
Sergio, chủ sở hữu, chỉ nói được tiếng Tây Ban Nha, nhưng đồng nghiệp Carlos của anh ấy nói tiếng Anh hoàn hảo vì anh ấy đã sống ở Mỹ được vài năm. Chúng tôi đã thực hiện chuyến lưu diễn với Carlos và tôi có thể nói gì, nó thật hoàn hảo! Carlos cực kỳ tốt bụng, anh ấy cố gắng đáp ứng vượt mức mọi yêu cầu của bạn, anh ấy là người siêu hiểu biết và giao tiếp tốt và chiếc xe của anh ấy luôn ở tình trạng tốt nhất. Những bản dịch của ông trong các cuộc biểu tình cực kỳ hữu ích.
Bạn có thể nói với họ những gì bạn muốn xem và họ sẽ lập hành trình cho bạn. Tôi có một yêu cầu đặc biệt là xem quesillo được sản xuất như thế nào và họ ngay lập tức thêm nó vào hành trình mặc dù họ thường không đến đó.

1 = Quesos Paty - Quesillo Trình diễn

2 = Tapetes Teotitlan – tô màu và dệt vải

3 = Jacobo y María Angeles - Alebrijes

4 = Alfareria Doña Rosa – gốm đen sáng bóng

Quesos Paty - Quesillo Trình diễn

Quesillo còn được gọi là phô mai Oaxaca hoặc queso Oaxaca. Nó là một loại phô mai trắng, hơi cứng, ít béo, có vị hơi giống với phô mai Monterey Jack chưa ủ chín (nhưng mặn hơn vì muối được dùng làm chất bảo quản cho món quesillo), nhưng kết cấu của nó gần với phô mai mozzarella hoặc phô mai sợi hơn.
Thị trấn Etla, phía bắc Oaxaca, là trung tâm sản xuất quesillo ở Mexico.
Mặc dù có rất nhiều nhà sản xuất quesillo ở Etla nhưng chỉ có rất ít người cho phép khách du lịch xem quy trình của họ.
Sản xuất quesillo là một quá trình tốn nhiều công sức và theo như chúng tôi biết, nó chỉ được sản xuất theo lô quy mô nhỏ sử dụng nhiều lao động tại các cơ sở thuộc sở hữu gia đình.
Quesillo là nguyên liệu phổ biến không chỉ cho các món ăn Oaxacan mà còn cho các món ăn đặc trưng của Mexico như quesadillas và empanadas.

Tại Quesos Paty, bạn sẽ được chứng kiến ​​toàn bộ quá trình sản xuất quesillo và có thể nếm thử món quesillo đang được sản xuất ngay trước mắt mình. Nó không thể có được bất kỳ tươi hơn thế.
Bạn cũng sẽ biết tại sao quesillo có vị hơi mặn.
Người chủ không nói được tiếng Anh nhưng Carlos có thể dễ dàng dịch mọi thứ.
Đối với tôi, màn trình diễn quesillo là một trong những điểm nổi bật trong chuyến đi Oaxaca của chúng tôi.

Tapetes Teotitlan – tô màu và dệt vải

Teotitlan de Valle là một thị trấn chuyên dệt vải và đặc biệt là thảm. Việc dệt được thực hiện trên khung dệt vận hành bằng tay, sử dụng len từ những con cừu được nuôi tại địa phương. Hầu như toàn bộ len được nhuộm bằng thuốc nhuộm tự nhiên có nguồn gốc từ địa phương. Có rất nhiều phòng trưng bày nơi người chủ trình diễn cách họ dệt vải và một số thậm chí còn tổ chức các chuyến tham quan bằng tiếng Anh.

Khi tôi làm việc về danh sách điểm đến với hướng dẫn viên du lịch của chúng tôi, tôi đã đề cập rằng tôi sẽ rất quan tâm đến thuốc nhuộm và quy trình nhuộm. Carlos lắng nghe và đưa chúng tôi đến Tapetes de Teotitlan, nơi người chủ, người chỉ nói được tiếng Tây Ban Nha và Carlos đã dịch, giải thích chi tiết về thuốc nhuộm và quy trình nhuộm cho chúng tôi trước khi giải thích và trình diễn quy trình dệt.
Tôi thấy thật thú vị khi thuốc nhuộm được tạo ra từ những nguồn tự nhiên nào và đôi khi thêm một chút nước cốt chanh đã thay đổi hoàn toàn màu sắc.

Jacobo y María Angeles - Alebrijes

Alebrijes là những hình tượng giống động vật tưởng tượng được sơn màu sặc sỡ mà gần như mọi cửa hàng lưu niệm ở Oaxaca đều bán.
Alebrijes lần đầu tiên được nghệ sĩ Pedro Linares hình dung vào năm 1936, khi ông bị ảo giác sốt do một căn bệnh nặng (viêm phúc mạc). Sau khi hồi phục, anh ấy đã tạo ra tác phẩm điêu khắc tưởng tượng đầu tiên của mình từ thùng cartonería truyền thống (một loại giấy bồi) và được gọi là Alebrijes.
Tác phẩm của ông cuối cùng đã thu hút được sự chú ý của Diego Rivera và Frida Kahlo, hai trong số những nghệ sĩ nổi tiếng nhất Mexico, và một bộ phim tài liệu của Anh năm 1975 đã giúp phổ biến Alebrijes.
Con cháu của ông đã tiếp tục công việc của ông và vẫn tạo ra Alebrijes từ thùng cartonería ở Thành phố Mexico.
Các nghệ nhân ở Oaxaca đã tiếp tục nghệ thuật tạo ra Alebrijes và phát triển nó hơn nữa. Trên thực tế, các nghệ nhân ở Oaxaca bán chạy hơn các nghệ nhân ở Thành phố Mexico và Alebrijes ngày nay được liên kết với Oaxaca hơn là Thành phố Mexico.
Ở Oaxaca, hầu hết Alebrijes đều được làm bằng copal. Copal là gỗ của cây Bursera Glabrifolia, có nguồn gốc ở miền trung Mexico. Sự phổ biến rộng rãi của Alebrijes đã dẫn đến sự sụt giảm đáng kể số lượng cây Bursera Glabrifolia ở một số khu vực thuộc bang Oaxaca.
Có ba thị trấn ở Oaxaca lấy sản xuất Alebrije làm nguồn thu nhập chính: San Antonino Arrazola, San Martin Tilcjete và La Union Tejalapam. Trong số ba thị trấn này, San Martin Tilcjete là thị trấn thành công nhất và một trong những lý do dẫn đến thành công là Jacobo Angeles, một trong những nghệ nhân Alebrije nổi tiếng nhất, có xưởng của mình ở đó.
Tất cả Alebrijes đều được cắt bằng tay và sau đó chạm khắc bằng tay. Việc chạm khắc được thực hiện trên gỗ vẫn còn ướt và việc sấy khô có thể mất tới mười tháng đối với những chiếc Alebrijes lớn hơn. Các vết nứt xuất hiện sau đó được lấp đầy bằng những mảnh gỗ copal nhỏ và hỗn hợp nhựa mùn cưa trước khi chúng được chà nhám và trải qua quá trình sơn hai bước. Những chú Alebrijes chất lượng cao sẽ có các chi tiết lớn hơn như đuôi, tai được chạm khắc riêng biệt với độ chính xác cao để có thể ôm khít vào cơ thể mà không bị rơi ra ngoài. Điều này chủ yếu được thực hiện để sử dụng càng nhiều gỗ copal quý càng tốt.
Nhiều chiếc Alebrijes được sơn bằng màu từ nguyên liệu thô tự nhiên. Một số sử dụng sơn acrylic hiện đại hơn có khả năng chống phai màu vượt trội.
Vì chúng tôi quan tâm đến màu sắc nên Carlos đảm bảo rằng chúng tôi cũng có được buổi giới thiệu màu sắc trong chuyến tham quan nhà máy Alebrije. Một số màu sắc giống như ở Tapete Teotitlan, nhưng một số màu sắc khác nhau.
Chúng tôi thực sự đánh giá cao việc xem các nghệ nhân vẽ Alebrijes. Họ làm điều đó một cách tỉ mỉ từng điểm một hàng ngàn lần và điều đó giải thích tại sao một số Alebrijes thực sự đắt tiền. Việc lao động thủ công, chạm khắc và vẽ tranh đảm bảo rằng mỗi chiếc Alebrije đều là duy nhất.

Alebrijes là món quà lưu niệm hàng đầu dành cho khách du lịch và nhiều chiếc được xuất khẩu và bán ra nước ngoài, đặc biệt là ở Mỹ và Châu Âu.
Một phong tục đã phát triển theo thời gian là mối liên hệ giữa Alebrijes và Tonas trong vũ trụ học Zapotec vốn không tồn tại khi Pedro Linares hình dung ra Alebrijes.
Theo niềm tin của Zapotec, mỗi người đều có hai Tonas, loài động vật hình thành nên tính cách của chúng ta và đồng hành cùng chúng ta suốt cuộc đời, tùy thuộc vào ngày chúng ta sinh ra.

Nhiều khách du lịch hỏi nhân viên Tonas của họ là gì và sau đó mua Alebrijes tượng trưng cho Tonas của họ.

Một trong hai Tonas là Người bảo vệ và người còn lại là Người dẫn đường. Người bảo vệ được xác định theo ngày và tháng chúng ta sinh ra và Người hướng dẫn được xác định theo năm chúng ta sinh ra.
Thật không may, ngày, tháng và năm đều theo lịch thiêng của Zapotec, mỗi tháng có 13 tháng, mỗi tháng có 20 ngày. Không có công cụ chuyển đổi dễ tiếp cận, nhưng nhân viên tại hầu hết các cửa hàng Alebrije sẽ có một cuốn sách giúp dịch ngày sinh của bạn sang Alebrijes chính xác.

Có 20 con Tonas và tất cả đều là động vật có thể tìm thấy ở khu vực Zapotec từng sinh sống.
20 tấn là:

Chó sói: có đặc điểm: xảo quyệt, thông minh và khả năng thích ứng.

Kỳ nhông: có đặc điểm: tính kiên nhẫn, linh hoạt và khả năng vượt qua thử thách.

Armadillo: đặc điểm là: bảo vệ, sức mạnh và khả năng đối mặt với khó khăn.

Rùa: đặc tính là: trường thọ, trí tuệ và sự ổn định.

Rắn: đặc điểm là: biến đổi, đổi mới và ẩn chứa tri thức.

Tuổi Mão: những đặc điểm là: khả năng sinh sản, sự sáng tạo và những khởi đầu mới.

Hươu: đặc điểm là: dịu dàng, trực giác và duyên dáng.

Ếch: có đặc điểm: khả năng thích ứng, tháo vát và may mắn.

Chó: các đặc điểm là: lòng trung thành, tình bạn và sự bảo vệ.

Khỉ: có đặc điểm: vui tươi, tò mò và thông minh.

Cú: đặc điểm là: trí tuệ, trực giác và khả năng nhìn xuyên qua bóng tối.

Đại bàng: các đặc điểm là: sức mạnh, khả năng lãnh đạo và tầm nhìn.

Báo đốm: các đặc điểm là: sức mạnh, lòng can đảm và sự bảo vệ.

Bướm: đặc điểm là: sự biến đổi, vẻ đẹp và sự khởi đầu mới.

Cá: đặc điểm là: dồi dào, thịnh vượng và chiều sâu cảm xúc.

Ốc sên: đặc điểm là: có tính kiên nhẫn, kiên trì, gánh vác tổ ấm của riêng mình.

Chim ruồi: có đặc điểm: vui vẻ, ngọt ngào và mang lại hạnh phúc cho người khác.

Opossum: đặc điểm là: khả năng thích ứng, tháo vát và giả chết để tránh nguy hiểm.

Chim nhại: các đặc điểm là: bắt chước, giao tiếp và khả năng thích ứng.

Bat: các đặc điểm là: biến đổi, tầm nhìn ban đêm, cộng đồng và đổi mới.

Alfareria Doña Rosa – gốm đen sáng bóng

Đồ gốm Barro negro (đất sét đen) đã được sản xuất ở vùng Oaxaca hàng trăm năm. Vào những năm 1950, Doña Rosa phát hiện ra rằng bà có thể làm cho đồ gốm màu xám đen mờ trông có màu đen bóng bằng cách đánh bóng nó bằng đá thạch anh trước khi nung và sau đó nung ở nhiệt độ thấp hơn bình thường một chút.
Phát minh của cô đã biến đồ gốm đen sáng bóng trở thành một món đồ sưu tầm và nhanh chóng khuyến khích những người khác trong khu vực Coyotepec sao chép kỹ thuật này.
Doña Rosa qua đời vào năm 1980, nhưng xưởng của bà vẫn thuộc sở hữu của gia đình bà và họ vẫn sản xuất đồ gốm đen bóng và trình diễn cách làm ra nó.

Quá trình này tạo ra đồ gốm đen bóng, giòn hơn đồ gốm đen thông thường và do đó được sử dụng tốt nhất cho mục đích trang trí. Ngoài ra, độ bóng sẽ bị mất đi khi đồ gốm tiếp xúc thường xuyên với nước. Một số sản phẩm bạn có thể mua ở đây đã được phủ và do đó có thể tiếp xúc với nước.

Điều này kết thúc Ngày thứ 5 của chuyến tham quan Oaxaca của bạn.

Bây giờ bạn muốn đi đâu?

Tác giả: Rudy tại Backpack and Snorkel

Sinh học: Chủ sở hữu Hướng dẫn du lịch Backpack and Snorkel. Chúng tôi tạo ra những hướng dẫn chuyên sâu để giúp bạn lên kế hoạch cho những kỳ nghỉ khó quên trên khắp thế giới.

phổ biến khác Hướng dẫn du lịch màu tím bạn có thể quan tâm đến:

Như thế này Hướng dẫn du lịch Backpack and Snorkel Tím? Ghim những thứ này để sử dụng sau: