Backpack and Snorkel Reisgids voor dag 5: Oaxaca-handwerk ontdekken - Oaxaca Paarse reisgids

Deze pagina kan affiliate-links bevatten. We kunnen een commissie verdienen als u via deze links boekt of een aankoop doet.

Vandaag zullen we verschillende ambachten uit Oaxaca verkennen. Wij geven gedetailleerde informatie en de leukste bezienswaardigheden en laten veel foto's zien zodat u weet wat u kunt verwachten.

Wij gebruikten Oranje Rondleidingen, een klein executive reisbedrijf dat zo goed is dat ze niet adverteren, omdat ze al hun klanten krijgen door verwijzingen van eerdere klanten. Op het moment van schrijven staan ​​ze alleen op Instagram en WhatsApp (Instagram).
Sergio, de eigenaar, spreekt alleen Spaans, maar zijn collega Carlos spreekt perfect Engels aangezien hij al een aantal jaren in de VS woont. We hebben onze tour met Carlos gedaan en, wat kan ik zeggen, het was perfect! Carlos is super aardig, hij probeert aan elk verzoek dat je hebt te voldoen, hij is super deskundig en communicatief en zijn auto is in topconditie. Zijn vertalingen tijdens de demonstraties waren super behulpzaam.
Je kunt ze vertellen wat je wilt zien en zij zullen een routebeschrijving voor je maken. Ik had een speciaal verzoek om te zien hoe quesillo wordt vervaardigd en ze hebben het onmiddellijk aan het reisschema toegevoegd, ook al gaan ze daar meestal niet heen.

1 = Quesos Paty - Quesillo-demonstratie

2 = Tapetes Teotitlan – kleuren en weven

3 = Jacobo y María Angeles - Alebrijes

4 = Alfareria Doña Rosa – glanzend zwart aardewerk

Quesos Paty - Quesillo-demonstratie

Quesillo is ook bekend als Oaxaca-kaas of queso Oaxaca. Het is een witte, halfharde, magere kaas die enigszins lijkt op de niet-gerijpte Monterey Jack (maar zouter is omdat zout wordt gebruikt als conserveermiddel voor quesillo), maar de textuur lijkt meer op mozzarella of draadkaas.
De stad Etla, ten noorden van Oaxaca, is het epicentrum van de quesilloproductie in Mexico.
Ook al zijn er veel quesillo-producenten in Etla, slechts weinigen laten toeristen hun proces zien.
De productie van Quesillo is een moeizaam proces en wordt, voor zover wij weten, alleen geproduceerd in arbeidsintensieve, kleinschalige batches in familiebedrijven.
Quesillo is een populair ingrediënt, niet alleen voor Oaxaca-gerechten, maar ook voor typisch Mexicaans eten zoals quesadilla's en empanadas.

Bij Quesos Paty ben je getuige van het hele productieproces van quesillo en kun je de quesillo proeven die voor je ogen wordt geproduceerd. Verser dan dat kan het niet worden.
Je leert ook waarom quesillo een beetje zout smaakt.
De eigenaar spreekt geen Engels, maar Carlos kon alles gemakkelijk vertalen.
Voor mij was de quesillo-demonstratie een van de hoogtepunten van onze Oaxaca-reis.

Tapetes Teotitlan – kleuren en weven

Teotitlan de Valle is een stad die gespecialiseerd is in het weven van textiel, en vooral vloerkleden. Het weven gebeurt op handbediende weefgetouwen, waarbij gebruik wordt gemaakt van wol van lokaal gehouden schapen. Bijna alle wol is geverfd met natuurlijke kleurstoffen die afkomstig zijn uit lokale bronnen. Er zijn veel showrooms waar de eigenaren demonstraties geven van hoe ze weven en sommige hebben zelfs Engelse rondleidingen.

Toen ik met onze gids aan de bestemmingenlijst werkte, zei ik dat ik erg geïnteresseerd zou zijn in de kleurstoffen en het verfproces. Carlos luisterde en bracht ons naar Tapetes de Teotitlan, waar de eigenaar, die alleen Spaans spreekt en Carlos vertaalde, ons de kleurstoffen en het verfproces in detail uitlegde, voordat hij het weefproces uitlegde en demonstreerde.
Ik vond het fascinerend uit welke natuurlijke bronnen de kleurstoffen werden gemaakt en hoe soms het toevoegen van een beetje limoensap de kleur totaal veranderde.

Jacobo y María Angeles - Alebrijes

Alebrijes zijn kleurrijk geschilderde, fantasiedierachtige figuren die bijna elke souvenirwinkel in Oaxaca bij zich heeft.
Alebrijes werden voor het eerst bedacht in 1936 door kunstenaar Pedro Linares, toen hij last had van koortsachtige hallucinaties als gevolg van een ernstige ziekte (peritonitis). Na zijn herstel creëerde hij zijn eerste fantasiesculpturen uit traditionele cartonería (een soort papier-maché) en noemde hij de Alebrijes.
Zijn werk kreeg uiteindelijk de aandacht van Diego Rivera en Frida Kahlo, twee van de beroemdste kunstenaars van Mexico, en een Britse documentaire uit 1975 hielp Alebrijes populair te maken.
Zijn nakomelingen hebben zijn werk voortgezet en creëren nog steeds Alebrijes uit cartonería in Mexico-Stad.
Ambachtslieden in Oaxaca hebben de kunst van het maken van Alebrijes overgenomen en verder ontwikkeld. In feite verkopen ambachtslieden in Oaxaca meer dan ambachtslieden in Mexico-Stad, en Alebrijes worden tegenwoordig geassocieerd met Oaxaca in plaats van met Mexico-Stad.
In Oaxaca zijn de meeste Alebrijes gemaakt van kopal. Copal is het hout van een boom genaamd Bursera Glabrifolia, afkomstig uit centraal Mexico. De immense populariteit van Alebrijes heeft geleid tot een aanzienlijke afname van Bursera Glabrifolia-bomen in verschillende gebieden in de staat Oaxaca.
Er zijn drie steden in Oaxaca die de productie van Alebrije als hun belangrijkste inkomstenbron hebben: San Antonino Arrazola, San Martin Tilcajete en La Union Tejalapam. Van deze drie steden is San Martin Tilcajete de meest succesvolle en een van de redenen voor het succes is dat Jacobo Angeles, een van de beroemdste ambachtslieden uit Alebrije, daar zijn werkplaats heeft.
Alle Alebrijes worden met de hand gesneden en vervolgens met de hand gesneden. Het snijwerk gebeurt op het nog natte hout en het drogen kan bij de grotere Alebrijes wel tien maanden duren. Ontstane scheuren worden vervolgens opgevuld met kleine stukken kopalhout en zaagselharsmengsels voordat ze worden geschuurd en een verfproces in twee stappen ondergaan. Alebrijes van hoge kwaliteit hebben grotere ledematen zoals staarten en oren die met grote precisie afzonderlijk zijn uitgesneden, zodat ze naadloos in het lichaam passen zonder eruit te vallen. Dit wordt meestal gedaan om zoveel mogelijk van het kostbare kopalhout te gebruiken.
Veel Alebrijes zijn geschilderd met kleuren uit natuurlijke grondstoffen. Sommigen gebruiken modernere acrylverf die superieure weerstand tegen vervaging biedt.
Omdat we geïnteresseerd waren in kleuren, zorgde Carlos ervoor dat we tijdens onze fabrieksrondleiding in Alebrije ook een kleurendemonstratie kregen. Verschillende kleuren waren hetzelfde als bij Tapetes Teotitlán, maar sommige kleuren waren anders.
We waardeerden het enorm om te zien hoe de ambachtslieden de Alebrijes schilderden. Ze doen het duizenden keren nauwgezet punt voor punt en dat verklaart waarom sommige Alebrijes erg duur zijn. Het handwerk, het snijden en schilderen, zorgt ervoor dat elke Alebrije uniek is.

Alebrijes zijn een populair souvenir voor toeristen en velen worden geëxporteerd en in het buitenland verkocht, vooral in de VS en Europa.
Een gewoonte die zich in de loop van de tijd heeft ontwikkeld, is een verbinding tussen Alebrijes en Tonas in de Zapoteekse kosmologie die niet bestond toen Pedro Linares Alebrijes voor ogen had.
Volgens de Zapoteekse overtuigingen heeft ieder mens twee tona's, dieren die onze persoonlijkheid vormen en ons ons hele leven vergezellen, afhankelijk van de dag waarop we geboren zijn.

Veel toeristen vragen het personeel wat hun Tonas zijn en kopen vervolgens Alebrijes die hun Tonas vertegenwoordigen.

Eén van de twee Tonas is een beschermer en de andere een gids. De Beschermer wordt bepaald door de dag en de maand waarin we geboren zijn en de Gids door het jaar waarin we geboren zijn.
Helaas zijn de dagen, maanden en jaren volgens de Zapoteekse heilige kalender, die 13 maanden heeft met 20 dagen in elke maand. Er is geen gemakkelijk toegankelijke converter, maar het personeel van de meeste Alebrije-winkels heeft een boek dat helpt bij het vertalen van je verjaardag naar de juiste Alebrijes.

Er zijn 20 Tona's, en het zijn allemaal dieren die te vinden zijn in de regio die de Zapotec ooit bewoonde.
De 20 tona's zijn:

Coyote: de kenmerken zijn: sluwheid, intelligentie en aanpassingsvermogen.

Iguana: de kenmerken zijn: geduld, flexibiliteit en het vermogen om uitdagingen te overwinnen.

Gordeldier: de kenmerken zijn: bescherming, kracht en het vermogen om met moeilijkheden om te gaan.

Schildpad: de kenmerken zijn: een lang leven, wijsheid en stabiliteit.

Slang: de kenmerken zijn: transformatie, vernieuwing en verborgen kennis.

Konijn: de kenmerken zijn: vruchtbaarheid, creativiteit en een nieuw begin.

Hert: de kenmerken zijn: zachtheid, intuïtie en gratie.

Kikker: de kenmerken zijn: aanpassingsvermogen, vindingrijkheid en veel geluk.

Hond: de kenmerken zijn: loyaliteit, kameraadschap en bescherming.

Aap: de kenmerken zijn: speelsheid, nieuwsgierigheid en intelligentie.

Uil: de kenmerken zijn: wijsheid, intuïtie en het vermogen om door de duisternis heen te kijken.

Adelaar: de kenmerken zijn: macht, leiderschap en visie.

Jaguar: de kenmerken zijn: kracht, moed en bescherming.

Vlinder: de kenmerken zijn: transformatie, schoonheid en een nieuw begin.

Vis: de kenmerken zijn: overvloed, welvaart en emotionele diepgang.

Slak: de kenmerken zijn: met geduld, doorzettingsvermogen en het dragen van een eigen huis.

Kolibrie: de kenmerken zijn: vreugde, zoetheid en geluk brengen aan anderen.

Opossum: de kenmerken zijn: aanpassingsvermogen, vindingrijkheid en dood spelen om gevaar te vermijden.

Mockingbird: de kenmerken zijn: mimicry, communicatie en aanpassingsvermogen.

Bat: de kenmerken zijn: transformatie, nachtvisie, gemeenschap en vernieuwing.

Alfareria Doña Rosa – glanzend zwart aardewerk

Barro negro (zwarte klei) aardewerk wordt al honderden jaren geproduceerd in het Oaxaca-gebied. In de jaren vijftig ontdekte Doña Rosa dat ze het matte donkergrijze aardewerk er glanzend zwart uit kon laten zien door het vóór het bakken te polijsten met een kwartssteen en vervolgens te bakken op een iets lagere temperatuur dan normaal.
Haar uitvinding maakte van glanzend zwart aardewerk een verzamelobject en moedigde al snel anderen in het Coyotepec-gebied aan om deze techniek te kopiëren.
Doña Rosa overleed in 1980, maar haar atelier is nog steeds eigendom van haar familie en ze produceren nog steeds glanzend zwart aardewerk en geven demonstraties over hoe het wordt gemaakt.

Het proces levert glanzend zwart aardewerk op dat brozer is dan normaal zwart aardewerk en daarom het beste voor decoratieve doeleinden kan worden gebruikt. Ook zal de glans afnemen als het aardewerk veelvuldig in contact komt met water. Sommige producten die u hier kunt kopen, zijn gecoat en zijn daarom geschikt voor contact met water.

Hiermee is dag 5 van uw Oaxaca-tour afgesloten.

Waar wil je nu heen?

Auteur: Rudi bij Backpack and Snorkel

Bio: Eigenaar van Backpack and Snorkel Reisgidsen. We creëren diepgaande gidsen om u te helpen bij het plannen van onvergetelijke vakanties over de hele wereld.

Andere populair Paarse reisgidsen Mogelijk bent u geïnteresseerd in:

Zoals dit Backpack and Snorkel Paarse reisgids? Pin deze voor later: