Backpack and Snorkel 旅行ガイド 5 日目: オアハカの手工芸品の発見 - オアハカ パープル旅行ガイド

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今日はオアハカのさまざまな手工芸品を紹介します。 詳細な情報と見どころを提供し、何が期待できるかわかるようにたくさんの写真を掲載します。

私たちが使用した オレンジツアーズ、小規模のエグゼクティブツアー会社ですが、すべての顧客を以前の顧客からの紹介で獲得しているため、宣伝を行っていないほど優れています。 この記事の執筆時点では、Instagram と WhatsApp のみにあります (インスタグラム).
オーナーのセルジオさんはスペイン語しか話せませんが、同僚のカルロスさんは数年間アメリカに住んでいたので完璧な英語を話します。 私たちはカルロスと一緒にツアーをしましたが、何と言っても完璧でした！ カルロスはとても親切で、あなたの要求をすべて満たそうとし、非常に知識が豊富でコミュニケーション能力が高く、彼の車は最高の状態にあります。 デモンストレーション中の彼の翻訳は非常に役に立ちました。
見たいものを伝えれば、旅程を作成してくれます。 ケシージョがどのように製造されているかを見たいという特別なリクエストがありました。通常は行かないにもかかわらず、すぐに旅程に追加してくれました。

1 = Quesos Paty - Quesillo デモンストレーション

2 = タペテス・テオティトラン – 着色と織り

3 = ハコボ イ マリア アンヘレス - アレブリヘス

4 = Alfareria Doña Rosa – 光沢のある黒い陶器

Quesos Paty - Quesillo デモンストレーション

ケシージョはオアハカ チーズまたはケソ オアハカとも呼ばれます。 これは白く、セミハードで、低脂肪のチーズで、味は未熟成のモントレージャックにいくらか似ています（ただし、ケシージョの保存料として塩が使用されているため塩分が強いです）が、その食感はモッツァレラチーズやストリングチーズに近いです。
オアハカの北にあるエトラの町は、メキシコにおけるケシージョ生産の中心地です。
エトラにはケシージョ生産者がたくさんいますが、観光客がその生産工程を見学できるのはごくわずかです。
Quesillo の生産は手間のかかるプロセスであり、私たちが知る限り、家族経営の施設で労働集約的な小規模バッチでのみ生産されています。
ケシージョはオアハカ料理だけでなく、ケサディーヤやエンパナーダなどの典型的なメキシコ料理でも人気の食材です。

Quesos Patyでは、ケシージョの製造プロセス全体を目撃し、目の前で製造されているケシージョを味わうことができます。 これ以上に新鮮なものはありません。
また、ケシージョがなぜ少し塩辛いのかについても学びます。
オーナーは英語を話せませんが、カルロスはすべてを簡単に翻訳することができました。
私にとって、ケシージョのデモンストレーションはオアハカ旅行のハイライトの 1 つでした。

タペテス・テオティトラン – 着色と織り

テオティトラン デ ヴァッレは、織物、特に敷物を織ることを専門とする町です。 地元で飼育されている羊の毛を使用し、手織り機で織り上げられます。 ほぼすべてのウールは地元産の天然染料で染色されています。 オーナーが織り方を実演してくれるショールームも多く、英語でのツアーを行っているショールームもあります。

ツアーガイドと一緒に目的地リストを作成したとき、私は染料と染色プロセスに非常に興味があると言いました。 カルロスは話を聞き、私たちをタペテス・デ・テオティトランに連れて行ってくれました。スペイン語のみを話すオーナーがカルロスの通訳で、染料と染色のプロセスを詳しく説明してくれた後、織りのプロセスを説明し実演してくれました。
染料がどのような自然源から作られているか、そして時々少量のライムジュースを加えると色が完全に変わることは興味深いと思いました。

ハコボ イ マリア アンヘレス - アレブリヘス

アレブリヘスは、カラフルに描かれた空想の動物のような人形で、オアハカのほぼすべての土産物店で扱われています。
アレブリヘスは、1936 年に芸術家ペドロ リナレスによって最初に構想されました。当時、彼は重篤な病気 (腹膜炎) による発熱性の幻覚に悩まされていました。 回復後、彼は伝統的なカルトネリア（張り子の一種）から最初のファンタジー彫刻を作成し、アレブリヘスと名付けました。
彼の作品は最終的に、メキシコで最も有名なアーティストの 2 人であるディエゴ リベラとフリーダ カーロの注目を集め、1975 年のイギリスのドキュメンタリーはアレブリヘスを広めるのに役立ちました。
彼の子孫は彼の仕事を引き継ぎ、今でもメキシコシティのカルトネリアでアレブリヘスを作っています。
オアハカの職人たちはアレブリヘスを作る技術を取り入れ、さらに発展させてきました。 実際、オアハカの職人はメキシコシティの職人よりも売れており、アレブリヘスは現在ではメキシコシティというよりもオアハカと関連付けられています。
オアハカでは、ほとんどのアレブリヘがコーパルで作られています。 コーパルは、メキシコ中央部に自生するブルセラ・グラブリフォリアという木の木材です。 アレブリヘスの絶大な人気により、オアハカ州のいくつかの地域でブルセラ グラブリフォリアの木が大幅に減少しました。
オアハカには、アレブリヘの製造業が主な収入源である 3 つの町があります。サン アントニーノ アラソラ、サン マルティン ティルカヘテ、ラ ウニオン テジャラパムです。 これら 3 つの町の中で、サン マルティン ティルカヘテが最も成功しています。成功の理由の 1 つは、アレブリヘで最も有名な職人の 1 人、ハコボ アンヘレスがそこに工房を構えていることです。
アレブリヘはすべてハンドカットされ、手作業で彫刻されています。 彫刻はまだ湿った木材に行われ、乾燥には大きなアレブリヘスの場合、最大 10 か月かかる場合があります。 発生した亀裂は、コーパルの小さな木片とおがくず樹脂の混合物で埋められ、その後サンディングされ、2 段階の塗装プロセスが行われます。 高品質のアレブリヘは、尾や耳などの大きな四肢が非常に正確に個別に彫刻されているため、脱落することなく体にシームレスにフィットします。これは主に、貴重なコーパルの木材をできるだけ多く使用するために行われます。
アレブリヘスの多くは、天然原料からの色を使用して塗装されています。 一部の製品では、優れた退色耐性を備えた最新のアクリル絵の具を使用しています。
私たちは色に興味があったので、カルロスはアレブリヘ工場見学の際に必ず色のデモンストレーションもしてもらいました。 いくつかの色は当時と同じでした タペテス テオティトラン, ただし、一部の色が異なりました。
職人がアレブリヘスに絵を描くのを見るのは本当にありがたかったです。 彼らはそれを何千回も点ごとに丹念に行うため、一部のアレブリヘスが非常に高価である理由がわかります。 手作業による彫刻や塗装により、アレブリヘはそれぞれ唯一無二の存在となります。

アレブリヘスは観光客にとって最高のお土産であり、その多くは海外、特に米国やヨーロッパに輸出、販売されています。
時間の経過とともに発展した習慣の 1 つは、ペドロ リナレスがアレブリヘスを構想したときには存在しなかった、サポテカ宇宙論におけるアレブリヘスとトナスの間のつながりです。
サポテカの信念によれば、すべての人は 2 つのトーナを持っています。トーナは、生まれた日に応じて、私たちの性格を形成し、生涯を通じて私たちに同行する動物です。

多くの観光客はスタッフにトーナを尋ね、トーナを代表するアレブリヘスを購入します。

2 人のトーナのうち 1 人はプロテクター、もう 1 人はガイドです。 守護者は生まれた日と月によって決まり、導き手は生まれた年によって決まります。
残念ながら、日、月、年は、13 か月で各月が 20 日であるサポテカの神聖暦に従っています。 簡単にアクセスできるコンバーターはありませんが、アレブリヘのほとんどの店舗のスタッフは、あなたの誕生日を正しいアレブリヘに変換するのに役立つ本を持っています。

トナは 20 種類あり、すべてサポテカ族がかつて生息していた地域で見られる動物です。
20のトナは次のとおりです。

コヨーテ: 特徴は、狡猾さ、知性、順応性です。

イグアナ：忍耐力、柔軟性、困難を克服する能力が特徴です。

アルマジロ: 保護力、強さ、困難に立ち向かう能力が特徴です。

亀：長寿、知恵、安定感が特徴。

スネーク：特性は、変化、再生、隠された知識です。

ウサギ: 特徴は、多産力、創造力、新たな始まりです。

鹿：優しさ、直感力、優雅さが特徴です。

カエル：適応力、機知、幸運が特徴です。

犬: 特徴は、忠誠心、仲間意識、保護力です。

猿：遊び心、好奇心、知性が特徴です。

フクロウ：知恵、直感、暗闇を見通す能力が特徴です。

イーグル: 特徴は、パワー、リーダーシップ、ビジョンです。

ジャガー: 特徴は、強さ、勇気、保護です。

バタフライ: 特徴は、変化、美しさ、新たな始まりです。

魚：豊かさ、繁栄、そして感情の深さが特徴です。

カタツムリ：特徴は、忍耐力、忍耐力、自分の家を持ち帰ることです。

ハミングバード: 特徴は、喜び、甘さ、そして他の人に幸せをもたらすことです。

オポッサム: 適応力、機知に富み、危険を避けるために死んだふりをする特徴があります。

モッキンバード: 特徴は、模倣、コミュニケーション、順応性です。

バット: 特徴は、変身、暗視、コミュニティ、再生です。

Alfareria Doña Rosa – 光沢のある黒い陶器

バロ ネグロ (黒色粘土) 陶器は、オアハカ地域で数百年にわたって生産されてきました。 1950 年代に、ドニャ ロサは、マットなダークグレーの陶器を、焼成前に石英石で磨き、通常よりわずかに低い温度で焼成することで、光沢のある黒に見えることを発見しました。
彼女の発明は、光沢のある黒い陶器をコレクターアイテムにし、すぐにコヨテペック地域の他の人々にこの技術を真似するよう奨励しました。
ドニャ ロサは 1980 年に亡くなりましたが、彼女の工房は今でも家族によって所有されており、今でも光沢のある黒い陶器を生産し、その作り方の実演を行っています。

このプロセスにより光沢のある黒色の陶器が生成されますが、通常の黒色の陶器よりも脆いため、装飾目的に最適です。 また、陶器は頻繁に水に触れると光沢が落ちます。 ここで購入できる製品の中にはコーティングが施されているため、水に濡れても大丈夫です。

これでオアハカ ツアー 5 日目は終了です。

今どこに行きたいですか？

著者： ルディ Backpack and Snorkelで

バイオ： Backpack and Snorkel トラベルガイドのオーナー。私たちは、世界中で忘れられない休暇を計画するのに役立つ詳細なガイドを作成します。

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