Backpack and Snorkel 第五天旅遊指南：探索瓦哈卡手工藝品 - 瓦哈卡紫色旅遊指南

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今天我們將探索各種瓦哈卡手工藝品。 我們提供詳細的資訊和最好看的東西，並展示大量照片，以便您知道您可以期待什麼。

我們用過 橙色之旅，一家小型的行政旅遊公司，非常好，他們不做廣告，因為他們透過以前的客戶推薦來獲得所有客戶。 在撰寫本文時，它們只出現在 Instagram 和 WhatsApp 上（Instagram).
店主塞爾吉奧只會說西班牙語，但他的同事卡洛斯在美國生活了幾年，英語說得很好。 我們和卡洛斯一起旅行，我能說的是，這是完美的！ 卡洛斯非常友善，他盡力滿足您的每一個要求，他知識淵博，善於溝通，而且他的車狀況良好。 他在演示期間的翻譯非常有幫助。
你可以告訴他們你想看什麼，他們會為你訂定行程。 我有一個特殊的要求，想看看玉米餅是如何製造的，他們立即將其添加到行程中，儘管他們通常不會去那裡。

1 = Quesos Paty - Quesillo 示範

2 = Tapetes Teotitlan – 著色與編織

3 = 雅各瑪麗亞安吉利斯 - 阿萊布里耶斯

4 = Alfareria Doña Rosa – 閃亮的黑色陶器

Quesos Paty - Quesillo 示範

Quesillo 也被稱為瓦哈卡起司或 queso Oaxaca。 它是一種白色、半硬、低脂奶酪，味道與未熟成的蒙特利傑克奶酪有些相似（但它更咸，因為鹽被用作玉米餅的防腐劑），但其質地更接近馬蘇里拉奶酪或串奶酪。
瓦哈卡北部的埃特拉鎮是墨西哥玉米餅生產的中心。
儘管埃特拉有很多玉米餅生產商，但只有極少數允許遊客參觀他們的製作過程。
Quesillo 的生產是一個費力的過程，據我們所知，它僅在家庭擁有的設施中進行勞動密集型小批量生產。
Quesillo 不僅是瓦哈卡菜餚的流行配料，也是墨西哥玉米粉餅和肉餡捲餅等典型墨西哥食物的流行配料。

在 Quesos Paty，您將親眼目睹 quesillo 的整個製作過程，並且能夠品嚐到在您眼前製作的 quesillo。 沒有比這更新鮮的了。
您還將了解為什麼玉米餅嘗起來有點鹹。
店主不會說英語，但卡洛斯可以輕鬆翻譯所有內容。
對我來說，玉米餅示範是我們瓦哈卡之旅的亮點之一。

Tapetes Teotitlan – 著色與編織

特奧蒂特蘭德瓦萊 (Teotitlan de Valle) 是一個專門從事紡織品編織，尤其是地毯編織的小鎮。 編織是在手工織布機上完成的，使用的是當地飼養的綿羊的羊毛。 幾乎所有羊毛都是用來自當地的天然染料染色的。 有很多陳列室，店主會示範他們如何編織，其中一些甚至有英語導遊。

當我和導遊一起制定目的地清單時，我提到我對染料和染色過程非常感興趣。 Carlos聽完後帶我們去了Tapetes de Teotitlan，那裡的店主只會說西班牙語，Carlos負責翻譯，向我們詳細解釋了染料和染色過程，然後他解釋並演示了編織過程。
我發現染料是由哪些天然來源製成的，以及有時添加一點酸橙汁如何完全改變顏色，這很有趣。

雅各瑪麗亞安吉利斯 - 阿萊布里耶斯

Alebrijes 是一種色彩繽紛的奇幻動物形象，瓦哈卡幾乎每家紀念品商店都有出售。
Alebrijes 最初是由藝術家 Pedro Linares 於 1936 年提出的，當時他因嚴重疾病（腹膜炎）而出現發燒幻覺。 康復後，他用傳統的 cartonería（紙漿的一種）創作了他的第一座奇幻雕塑，並命名為 Alebrijes。
他的作品最終引起了墨西哥兩位最著名的藝術家迭戈·裡維拉 (Diego Rivera) 和弗里達·卡羅 (Frida Kahlo) 的注意，1975 年的一部英國紀錄片幫助阿萊布里耶斯 (Alebrijes) 普及。
他的後代繼承了他的工作，並仍在墨西哥城用紙盒製作 Alebrijes。
瓦哈卡州的工匠們開始著手製作 Alebrijes 藝術，並進一步發展它。 事實上，瓦哈卡的工匠比墨西哥城的工匠賣得更好，而阿萊布里耶斯如今與瓦哈卡而不是墨西哥城聯繫在一起。
在瓦哈卡州，大多數 Alebrijes 都是用柯巴脂製成的。 柯巴脂是一種名為 Bursera Glabrifolia 的樹的木材，這種樹原產於墨西哥中部。 Alebrijes 的巨大受歡迎導致瓦哈卡州多個地區的光葉傘樹大幅減少。
瓦哈卡州有三個城鎮以阿萊布里耶製造業為主要收入來源：聖安東尼諾·阿拉佐拉 (San Antonino Arrazola)、聖馬丁·蒂爾卡耶特 (San Martin Tilcajete) 和拉尤尼恩·特賈拉帕姆 (La Union Tejalapam)。 在這三個城鎮中，San Martin Tilcajete 是最成功的，成功的原因之一是最著名的 Alebrije 工匠之一的 Jacobo Angeles 在那裡設有自己的工作室。
所有 Alebrijes 都是手工切割，然後手工雕刻。 雕刻是在仍然潮濕的木材上完成的，對於較大的 Alebrijes 來說，乾燥可能需要長達十個月的時間。 然後用小柯巴木片和鋸末樹脂混合物填充出現的裂縫，然後打磨並進行兩步驟塗漆過程。 高品質的 Alebrijes 將其較大的四肢（如尾巴、耳朵）單獨雕刻而成，非常精確，以便它們無縫地貼合身體而不會脫落。這樣做主要是為了盡可能使用珍貴的柯巴木。
許多 Alebrijes 都是使用天然原料的顏色繪製的。 有些使用更現代的丙烯酸塗料，具有卓越的防褪色性。
由於我們對顏色感興趣，卡洛斯確保我們在阿萊布里耶工廠參觀時也能看到顏色演示。 有幾個顏色和原來的一樣 特奧蒂特蘭絛蟲，但有些顏色不同。
我們非常欣賞工匠們為 Alebrijes 進行繪畫。 他們煞費苦心地一點一點地做數千次，這解釋了為什麼有些 Alebrijes 真的很貴。 手工勞動、雕刻和繪畫確保了每一件 Alebrije 都是獨一無二的。

Alebrijes 是遊客的首選紀念品，許多產品出口並銷往海外，尤其是美國和歐洲。
隨著時間的推移而發展起來的一種習俗是薩波特克宇宙學中阿萊布里耶斯和托納斯之間的聯繫，當佩德羅·利納雷斯設想阿萊布里耶斯時，這種聯繫並不存在。
根據薩波特克人的信仰，每個人都有兩種托納斯，它們塑造我們的個性並陪伴我們一生，這取決於我們出生的日期。

許多遊客詢問工作人員他們的 Tonas 是什麼，然後購買代表他們的 Tonas 的 Alebrijes。

兩個托納之一是保護者，另一個是嚮導。 保護者由我們出生的日期和月份決定，指導靈由我們出生的年份決定。
不幸的是，日、月和年是根據薩波特克聖曆計算的，該曆有 13 個月，每個月有 20 天。 沒有方便使用的轉換器，但大多數 Alebrije 商店的工作人員都會有一本書，幫助您將生日翻譯成正確的 Alebrije。

托納斯有 20 種，所有動物都可以在薩波特克人曾經居住的地區找到。
這 20 個托納是：

郊狼：特色是：狡猾、聰明、適應能力強。

鬣蜥：特點是：耐心、靈活、有克服挑戰的能力。

犰狳：特徵是：保護、力量、面對困難的能力。

龜：特徵是：長壽、智慧、穩定。

蛇：特點是：轉化、更新、隱藏知識。

兔：特點是：生育力、創造力、新的開始。

鹿：特色是：溫柔、直覺、優雅。

青蛙：特點是：適應力強、足智多謀、運氣好。

狗：特徵是：忠誠、陪伴、保護。

猴：特點是：貪玩、好奇、聰明。

貓頭鷹：特色是：智慧、直覺、有看穿黑暗的能力。

鷹：特質是：權力、領導力、遠見。

美洲虎：特質是：力量、勇氣、保護。

蝴蝶：特點是：蛻變、美麗、新的開始。

魚：特點是：豐富、繁榮、感情深厚。

蝸牛：特點是：有耐心、有恆心、有自己的家。

蜂鳥：特點是：快樂、甜蜜、帶給別人快樂。

負鼠：特徵是：適應力強、足智多謀、裝死躲避危險。

知更鳥：特點是：模仿、溝通、適應。

蝙蝠：特點是：變形、夜視、社群、更新。

Alfareria Doña Rosa – 閃亮的黑色陶器

瓦哈卡地區生產 Barro negro（黑陶土）陶器已有數百年歷史。 在1950年代，Doña Rosa發現，在燒製前先用石英石拋光，然後在比正常溫度稍低的溫度下燒製，可以使啞光深灰色陶器看起來呈現閃亮的黑色。
她的發明使閃亮的黑色陶器成為收藏家的物品，並很快鼓勵郊狼地區的其他人效仿這種技術。
Doña Rosa 於 1980 年去世，但她的工作室仍然歸她的家族所有，他們仍然生產閃亮的黑陶器並演示其製作方法。

該過程生產出閃亮的黑陶，比普通黑陶更脆，因此最適合用於裝飾目的。 此外，當陶器經常與水接觸時，光澤也會消失。 您可以在這裡購買的一些產品已經過塗層，因此可以與水接觸。

瓦哈卡之旅的第五天到此結束。

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作者： 魯迪 在 Backpack and Snorkel

簡介： Backpack and Snorkel 旅遊指南的擁有者。我們創建深入的指南，幫助您規劃世界各地難忘的假期。

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