Lot 10 Hutong: หมู่บ้านมรดกกูร์เมต์ในบูกิตบินตัง | คู่มือท่องเที่ยวมาเลเซียสีม่วง
หน้านี้อาจมีลิงก์พันธมิตร (affiliate links) เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นหากคุณทำการจองหรือซื้อสินค้าผ่านลิงก์เหล่านี้
(แผนที่ รีวิว เว็บไซต์)
นี่คือเนื้อหาระดับพรีเมียม! หากต้องการเข้าถึง โปรดดาวน์โหลดของเรา
คู่มือท่องเที่ยวสีม่วงของ Backpack and Snorkelตลาดอาหาร Lot 10 Hutong (Chui Lai Xiang) ไม่ใช่ศูนย์อาหารทั่วไป เป็นหมู่บ้านอาหารมรดกที่วางตลาดอย่างดีซึ่งตั้งอยู่ชั้นใต้ดินของห้างสรรพสินค้า Lot 10 "หมู่บ้านมรดกกูร์เมต์" แห่งนี้ตั้งอยู่ในใจกลางย่านบูกิตบินตัง ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 22,500 ตารางฟุต (2,095 ตารางเมตร) แนวคิดที่เป็นเอกลักษณ์คือการรวบรวมแผงขายของหาบเร่ที่ดีที่สุด ตำนานที่สุด และเก่าแก่ที่สุดจากทั่วกัวลาลัมเปอร์ ปีนัง และอิโปห์มาไว้ใต้หลังคาเดียวกัน โดยรักษารสชาติแบบดั้งเดิมไว้ในบรรยากาศที่ทันสมัยและถูกสุขลักษณะ
ที่ Backpack and Snorkel Travel Guides เราส่งเสริมทัวร์เดินชมด้วยตนเอง
แต่เราตระหนักดีว่าไม่ใช่ทุกคนที่ชอบเดินคนเดียวในเมืองต่างประเทศ ดังนั้น ในกรณีที่คุณต้องการใช้ ab guide: ไม่มีปัญหา! โปรดดูทัวร์ GuruWalk และ Viator ด้านล่าง
ทัวร์ GuruWalk ฟรี
ทัวร์ Viator แบบชำระเงิน
ทำไมคุณควรเยี่ยมชม
จุดหมายปลายทางนี้ช่วยแก้ปัญหาที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกของนักเดินทางที่ต้องการไล่ตามแผงขายของหาบเร่ทั่วไปหลายสิบแห่งที่แยกจากกันซึ่งมักจะหายากทั่วเมือง Lot 10 Hutong รับประกันประสบการณ์การทำอาหารจีนมาเลเซียที่พิเศษ คุณภาพสูง และแท้จริงในสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบาย สะอาด และมีเครื่องปรับอากาศ สำหรับนักเดินทางที่เที่ยวเอง ที่นี่เป็นพิพิธภัณฑ์แห่งรสนิยมที่มีชีวิต ซึ่งคุณสามารถสำรวจประวัติศาสตร์การทำอาหารของประเทศโดยไม่ต้องมีอากาศร้อนอบอ้าวหรือไม่จำเป็นต้องเดินทางไกลระหว่างละแวกใกล้เคียง
มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับเรื่องนี้?
- แนวคิด: ศูนย์อาหารแห่งนี้เปิดตัวในปี 2552 โดยผู้ประกอบการ Tan Sri Francis Yeoh โดยได้รับการออกแบบมาเพื่อต่อสู้กับการหายไปของสูตรอาหารแบบดั้งเดิมอันเนื่องมาจากการพัฒนาเมืองใหม่ ผู้ขายทุกรายได้รับการคัดเลือก และเกณฑ์ขั้นต่ำสำหรับการเข้าร่วมมักจะมาจากประวัติการดำเนินงานอย่างน้อย 40 ถึง 50 ปี
- บรรยากาศ: การออกแบบนี้ชวนให้นึกถึงบรรยากาศของตรอกแคบๆ แบบดั้งเดิม (หูท่ง) ของกรุงปักกิ่งเก่า การจัดวางเป็นแบบเขาวงกตโดยตั้งใจ ตกแต่งด้วยไม้สีเข้ม โคมไฟจีนแบบดั้งเดิม และมุมสบายๆ ที่กระตุ้นให้เกิดการสำรวจ
- เมนูที่ต้องลอง: Kim Lian Kee Hokkien Mee: ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2470 โดยอ้างว่าเป็นผู้ประดิษฐ์หมี่ฮกเกี้ยนที่รมดำและรมควัน
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อซองกี่: เมนูนี้เสิร์ฟมาตั้งแต่ปี 1945 โดยขึ้นชื่อในเรื่องเส้นบะหมี่ที่เด้งดึ๋ง ราดด้วยซอสเนื้อสับรสเด็ด และซุปลูกชิ้นพริกไทย
- โจ๊ก Hon Kee: ตำนานของ Petaling Street ตั้งแต่ปี 1949 มีชื่อเสียงในเรื่อง "โจ๊กปลาดิบ" โดยนำปลาชิ้นบางมาปรุงในโจ๊กร้อนๆ
- โฮ เวง กี่: ขึ้นชื่อเรื่องบะหมี่วันทันหมูบาร์บีคิว (หมูแดง) ที่โดดเด่น หนา และยืดหยุ่น
ประวัติศาสตร์และข้อเท็จจริง
- การรับรองระดับโลก: ศูนย์อาหารได้รับการรับรองอย่างมีชื่อเสียงจากนักวิจารณ์อาหารชื่อดัง ฉั่ว ลัม ซึ่งทำหน้าที่เป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์ระดับนานาชาติ สามารถพบเห็นการประดิษฐ์ตัวอักษรและรูปถ่ายของเขาประดับอยู่บนผนังของตลาด
- การอนุรักษ์มรดก: ด้วยการนำแผงลอยเหล่านี้มาสู่ห้างสรรพสินค้าระดับพรีเมี่ยม โครงการนี้ได้เปิดพื้นที่สำหรับสมาชิกในครอบครัวรุ่นที่สามและสี่ในการสานต่อมรดกของครอบครัวในสภาพแวดล้อมทางธุรกิจที่ยั่งยืนมากขึ้น
- สถานะที่ไม่ใช่ฮาลาล: มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์ในฐานะศูนย์อาหารในห้างสรรพสินค้ารายใหญ่แห่งแรกในมาเลเซียที่ปลอดฮาลาลโดยสิ้นเชิง ช่วยให้ผู้ขายสามารถรักษาสูตรดั้งเดิมได้ ซึ่งหลายแห่งใช้น้ำมันหมูสำหรับรสชาติของกระทะเฮอิ (ลมหายใจของกระทะ) อันเป็นเอกลักษณ์
ข้อมูลแนะนำตนเอง
หมวดหมู่ |
รายละเอียด |
|---|---|
เวลาทำการ |
ทุกวัน เวลา 10.00 – 22.00 น. ช่วงรับประทานอาหารกลางวันเร่งด่วนคือระหว่าง 12:30 PM - 14:00 PM |
ค่าเข้าชม |
เข้าฟรี. ราคาอาหารโดยทั่วไปอยู่ระหว่าง RM 12 ถึง RM 25 (ประมาณ US$3 – US$6) |
การเดินทาง |
ตั้งอยู่ชั้นใต้ดินของห้างสรรพสินค้า Lot 10 สามารถเข้าถึงได้โดยตรงผ่านทางสถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน Bukit Bintang หรือสถานีโมโนเรล |
การชำระเงิน |
แผงลอยส่วนใหญ่รับ e-wallets รายใหญ่ (Touch 'n Go) และบัตรเครดิต แม้ว่าเงินสดจะยังคงได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางก็ตาม |
เคล็ดลับนักเดินทาง
คุณควรผจญภัยและลองบะหมี่สไตล์ 'แสงจันทร์' ที่ร้าน Kim Lian Kee ซึ่งมาพร้อมกับไข่ดิบที่มีลักษณะคล้ายพระจันทร์เต็มดวง เมื่อผสมลงในเส้นบะหมี่สีเข้มที่ร้อน จะได้ซอสครีมเข้มข้น หากคุณเดินทางเป็นกลุ่ม คุณควรสั่งอาหารหลายรายการและแบ่งปัน 'สไตล์ครอบครัว' เพื่อสัมผัสประสบการณ์รสชาติมรดกทางวัฒนธรรมของมาเลเซียที่หลากหลายที่สุดในร้านเดียว
กลับไปที่ทัวร์เดินชมกัวลาลัมเปอร์ด้วยตนเอง
ตอนนี้คุณอยากจะไปที่ไหน?
ผู้เขียน: รูดี้ ที่Backpack and Snorkel
ไบโอ: เจ้าของ Backpack and Snorkel Travel Guides เราสร้างคำแนะนำเชิงลึกเพื่อช่วยคุณวางแผนวันหยุดพักผ่อนที่น่าจดจำทั่วโลก
ยอดนิยมอื่นๆ คู่มือการเดินทางสีม่วง คุณอาจสนใจ:
แบบนี้ คู่มือท่องเที่ยวสีม่วงของ Backpack and Snorkel? ปักหมุดสิ่งเหล่านี้ไว้ใช้ภายหลัง:
