ホイアンのセントラルマーケットとフードホール: 地元の逸品とストリートフードのガイド | ベトナムパープル旅行ガイド

このページにはアフィリエイトリンクが含まれている場合があります。これらのリンクを通じて予約や購入をされた場合、当社は報酬を得ることがあります。

（地図、レビュー）

ホイアンのセントラルマーケットとフードホールは、ホイアンの一部ではありません。ホイアンの古代都市チケット。自由に見学できます。

ホイアン中央市場 (Chợ Hội An) は、ホイアンで最もダイナミックで本物のベトナム文化を日常的に体験できる場所の 1 つです。香り豊かなスパイスの屋台や新鮮な農産物から、熱々の屋台の食べ物や手作りのお土産まで、この活気ある市場はホイアンの過去と現在が集まる場所です。
料理の冒険家、文化の探求者、または単に地元で買い物をするのが好きな人でも、セントラルマーケットは活気に満ちた多感覚体験を提供し、ホイアンの寺院やランタンの灯る路地の歴史的な静けさとの完璧なコントラストを提供します。

ホイアン中央市場とは何ですか?

中央市場はホイアンの主要な伝統的な市場であり、古代都市で最も訪問される観光スポットの 1 つです。チャンフー通り、グエンフエ通り、バクダン通り沿いの数ブロックにまたがるこの場所は、夜明けから午後の早い時間まで活気にあふれています。
ここは、地元住民が日々の食材を購入し、露店商が必需品を買いだめし、観光客が本格的なベトナムのお土産を探す場所です。市場は、生鮮食品、海産物、乾物、繊維製品、そして最も有名なホイアンフードホールのゾーンに分かれています。私たちは比較的安価な本格的なベトナム料理のランチのためにここに何度か立ち寄りましたが、決してがっかりすることはありませんでした。

私たちが撮った写真をいくつか紹介します。

Hoi An Central Market and Food Hall in Vietnam

ホイアン中央市場を訪れる主な理由

地元の人のように買い物をする

手作り品、ベトナムのスパイス、地元の調理器具をお探しですか? ここで見つかります。人気のあるアイテムには次のようなものがあります。

乾燥唐辛子、レモングラス、スターアニス
ビーフンと地元のソース
円錐形の帽子 (ノンラー) そして手刺繍の洋服も
手編みのバスケットとマット:xxx
カスタム仕立ての衣類 - 市場各地の仕立て屋が迅速かつ手頃な価格のサービスを提供します

フードホールで食べ歩き

市場内にはホイアンフードホールがあり、本格的なベトナム中部の屋台料理を試すのに最適な場所の 1 つです。フードコートには、代々受け継がれてきた料理を提供する小さな屋台が並んでいます。
ぜひ試していただきたい料理は次のとおりです。

カオロウ - 豚肉、新鮮なハーブ、カリカリのクルトンを使ったホイアンの代表的な麺料理
Bánh Bao Bánh Vạc (白バラ団子) - ホイアン特有の花のような形をした繊細なエビ団子
ミ・クアン - エビ、豚肉、ピーナッツ、ハーブをトッピングしたカラフルな麺料理
バインセオ - 香ばしい具材が入ったサクサクのライスパンケーキ、ライスペーパーとハーブ添え
ベトナムのアイスコーヒー (Cà Phê Sữa Đá) - 濃いロブスタコーヒーと加糖コンデンスミルクを混ぜたもの

The Food Hall は、手頃な価格で食事を楽しめる最高のスポットです。多くの料理の価格は 100,000 VND (約 4 米ドル) 未満です。地元の人も旅行者もここに集まり、ホイアンで最も本格的な食事体験の 1 つとなっています。

文化的および地元の雰囲気

観光客向けの夜市とは異なり、セントラルマーケットには労働者階級の魅力が残っています。ベトナム語で値切り交渉をする売り子の会話を聞き、新鮮なハーブとグリルした肉のうっとりするような匂いを嗅ぎ、生きたカニから漆器まであらゆるものが並べて売られているのを見ることを期待してください。
この市場は、何世紀にもわたる中国、日本、フランスの貿易の影響を受けたホイアンの料理の多様性も反映しています。午前中に訪れると、地元の人々が買い物をしたり、僧侶が施しを集めたり、フードコートの巨大なスープの鍋から立ち上る湯気など、充実した体験ができます。